ワイン大国･フランスでブドウを育て、ワインを造る醸造家の新井順子さんに、ワインの魅力を伺いました。
新井さんは、フランスのロワール地方に畑を持ち、完全無農薬でワインを作っています。酸化防止剤やケミカルなものを入れていないので、ぶどう本来の香りがします。