スタッフの赤ワインです。 先日、いつもお世話になっている片瀬の萬司郎丸さんで、 アマダイ釣りに行ってきました! アマダイ釣りは、アマダイが美味しい上に、外道が豊富。 メインで釣れるアカアマダイの他に、...
スタッフの赤ワインです。 日本ダッチオーブンライフ振興会理事長、 中山千賀子先生のダッチオーブンレシピです。 今月のレシピは、「牛タンシチュー」です。 1匹の牛からとれる牛タンは、1~1.5キロ位。 ...
スタッフの赤ワインです。 去年1年、必死に頑張ってきた「100目チャレンジ」。 井手大介&赤ワインは、無事100目達成できまして、 2013年は、引き続き200目を目指す宣言もしてしまいました…。 こ...
やまん!井手大介です。 (ランドマークからみた今朝の朝焼け) 本日のカマゲンメールです。 カマゲン! まずは初めてのスノボーに行ったラジオネーム「ファンファン」さん。 この前の連休は初スノボー体験して...
スタッフの赤ワインです。 今日のザバーンは、「釣りと仕事」の関係に迫りました。 今、本屋に行くと、こんな面白いタイトルの本が並んでいるんです。 今日は、この本 『仕事ができるようになりたければ釣りをし...
今日の辻堂の波です。 check時刻:1/19 8:05 天候:晴 風:弱/北北東/オフショア サイズ:setモモ フェイス:A コンディション:▽ ウェット:セミドライ/ブーツ 今日の湘南は、全体的...
博士じゃ。 わしが、相模湾の旬の魚と釣り方のうんちくを語る大人気のコーナーじゃ。 心して読むように。 今日は、「アカムツ」じゃ。 アカムツは、水深100~300メートルの深海に生息し、 大きなモノは5...
押忍!ADのO2(オーツー)です! ADのO2(オーツー)責任編集のもと、 サーフショップ、ダイビングショップ、アウトドア用品店など、 アウトドアを愛するショップで働く「アウトドア看板娘」を 紹介して...
スタッフの赤ワインです。 毎週水曜日は、「赤ワインのダッチオーブンの日」。 ぼく赤ワインが、ダッチオーブン料理にチャレンジして、ブログで報告します。 このチャレンジは、僕:赤ワインが個人的に被災地支援...
スタッフの赤ワインです。 ラジオネーム「いつかはスナフキン」が 美味しそうな燻製レポートを送ってくれましたよ! 僕は、先日、近所の河原で、燻製を作りました。 定番は、ウッドを使ってのスモークチーズです...