本日は、今年5月に東京都目黒区
にオープンしたHOJICHA STAND
をご紹介しました。東急東横線の
学芸大学駅と祐天寺駅の間にある
お店で、通りに面したガラス張り
の明るいお店の扉を開けると、
棚にはほうじ茶がたくさん並んで
います。ここは、名前の通り、
ほうじ茶がメインのお店。ですが、
ほうじ茶の他に、煎茶や和紅茶・
烏龍茶・玄米茶なども扱っていら
っしゃいます。　


茂木さんがお店で頂いたのは、
京都・宇治の利招園茶舗（りしょ
うえんちゃほ）の浅煎りほうじ茶
です。しみじみ沁みるほっこり
するお茶でした！また、会話も
弾んでお店にいた”はじめまして”
の方とも仲良くなっ茶ったそう
です。（それがお茶の魅力♡）
 

このHOJICHA STANDをオープン
させたのは、現在28歳の鈴木雄大
さんです。鈴木さんは、大学時代、
経済を専攻し、ゼミでは日本の
企業やブランドが海外展開する
ことを学んでいたそう。学んで
いく中で、自分で実践してみたら
どうだろう…と思うようになり
大学4年生の時（2019年）に、
鎌倉市の長谷にほうじ茶のお店を
オープンさせました。

その後、鎌倉の小町通りの近くに
移転オープンし、コロナを乗り
越えた後、下北沢に移転。この
下北沢のお店を譲渡した後、今年
5月にオープンさせたのが、
HOJICHA STANDなんです。
これまでは、コーヒーや焼き菓子
も扱っていましたが、今回は、
“日本のお茶”に絞って提供されて
いらっしゃいます。

提供されているお茶についての説明冊子も…♪

＊・＊・＊・＊・＊・＊

ほうじ茶がお好きな理由を伺って
みたところ、鈴木さんは、”焼く”
のが好きとのこと。だから、
これまでのお店では、コーヒーも
焼き菓子も提供なさっていたんだ
そうです。鈴木さんは、バリスタ
経験もあり、現在もコーヒーの
大会に携わっていらっしゃいます。
また、岩手ご出身の鈴木さん、
ほうじ茶ラテには、岩手のおいし
い牛乳を使用されています。


一番人気のほうじ茶ラテは、オリ
ジナルブレンドのほうじ茶を使い、
注文を受けてから、目の前で、
ほうじ茶パウダーを茶筅で点て
ミルクに注いでくれます。抹茶
みたいに点てていれるのはとても
ユニークですね。


そして、こちらのほうじ茶ラテは、
甘めのラテではなく、ほうじ茶の
ビターな味わいが感じられる一杯。
ほうじ茶本来の味わいが感じられ
る絶妙なバランスになっていまし
たよ。


その他、ほうじ茶スパークリング
や和紅茶スパークリング、また、
煎茶やほうじ茶などから選べる
3種飲み比べセットもあります。
どのお茶も、一杯ずつ丁寧に淹れ
てくれ、お茶って楽しいなぁ、
やっぱりおいしいなぁと五感で
感じられるお店でした♪　

一杯のお茶を通して言葉を交わさ
ずとも、淹れ手の見ている景色に
ふれられるっていうのが、お茶の
魅力のひとつ。その魅力を自然に
肩肘張らずに感じられるお店
HOJICHA STAND、皆さんも
ぜひふらりとお出かけになって
みてくださいね。

＊・＊・＊・＊・＊・＊

ご紹介したHOJICHA STANDは、
東急東横線の学芸大学駅・祐天寺
駅どちらの駅からも徒歩7分ほど。
12時から19時までの営業です。
テイクアウトすることもできます。
なお、水曜・木曜が定休日ですが、
イベントなどでお休みのことも
あるそう。お出かけ前には、お店の
Instagramをご確認くださいね。

◆HOJICHA STANDのInstagramはコチラから♪

お店の壁に描かれた絵。前の前のお店からあったそう♪

＊・＊・＊・＊・＊・＊

番組では、あなたからのお茶に
まつわるお便りをお待ちしています。
日本茶クイズの出題やお茶の
コレについて知りた～いなど、
ぜひお気軽にお寄せください。
アドレスは
ocha@fmyokohama.jpです。

お便りを送ってくださった方には、
番組ステッカーをプレゼントして
います。あなたからのお便り、
お待ちしておりま～す♪

NIPPON CHA・茶・CHAでは
毎回、小さな学びと
お茶の魅力をお届け中♪

＃日本茶　＃緑茶　＃ティーラバー