本日の日本茶クイズは…
『抹茶いりのプロテインはない?
Yes or NO?」 でした。
答えは、NO!いいえ、あります。
抹茶人気はプロテインにもという
ことで、近年さまざまな商品が
出ていますが、本日は、その中
でも材料がすべて国産のアンド
ローカルズの〈プロテイン 八女
抹茶〉をご紹介しました。
おいしくて紹介前に食べてしまって減っています…
*・*・*・*・*・*
アンドローカルズは、九州を中心
に、地域の隅っこに眠っている
食材やその土地ならではの食文化
を次世代へ伝えていこうとして
いるブランドで、お酢や雲仙の
ナンプラーなど自家製調味料から
〈煮干し&バナナ〉といった
ユニークな乾物、お菓子、お茶、
雑貨などを作って販売していらっ
しゃいます。福岡に4店舗の
カフェ&グローサリーショップが
あり、東京にはニュウマン高輪に
お店があります。
煮干しとバナナチップ…どんな味?
*・*・*・*・*・*
実は、&LOCALSの本体は、
女性チームの建築・デザイン会社。
これまで道の駅や飲食店の内装
デザインを手掛けてきたそうです。
そうした仕事の中で、商品のデザ
インや開発もお手伝いするように
なり、地域にある“手間暇かけられ
たおいしいもの”や食文化をアンド
ローカルズ流に編集した商品を
出されています。
中でも、福岡の大濠公園にある
カフェは、八女茶を広めるカフェ
となっているそうで、〈八女アン
サンブリュー〉というオリジナル
ブレンド茶が人気なんだとか…。
(八女の抹茶・紅茶・ほうじ茶・
福岡産玄米がブレンドされている
そう!)
そんなお茶にも力をいれている
アンドローカルズの〈プロテイン
八女抹茶〉いただいてみました。
もちろん、お水や牛乳・豆乳に
溶かしてもいいそうですが、今回
は、ヨーグルトにかけていただき
ました♪
ヨーグルトに山盛りのプロテイン抹茶♪
*・*・*・*・*・*
まず、味をみるため、そのまま
ぺろりとなめてみたところ…
きなこみたいな豊かな風味が
口の中にふわっと広がり…そして
ヨーグルトと混ぜて食べ始めたら
「おいしい」が連呼され、茂木
さんの手は、止まることなく
あっという間に食べ切って
いました(笑)食べやすく、
なにこれ?というおいしさです!
〈プロテイン八女抹茶〉に使われ
ているのは、佐賀県産大豆、北海
道の甜菜糖、八女の抹茶、岡山の
米麹、すぐき漬け由来の植物性
乳酸菌など。実は、大豆は、佐賀
大学が40年以上かけて開発した
佐大HO1号(さだい・えいちおー
1号)という大豆が使われている
そうです。これ、普通の大豆には
約20%しか含まれていない
オレイン酸が約80%も含まれて
いるというスーパーヘルシーな
大豆なんです!![]()
アンドローカルズのプロテインは、
抹茶の他に、プレーン、ビーツ、
カカオがあり全4種類あります。
こだわり素材のプロテインを探し
ていた方、チェックしてみては
いかがでしょうか。プロテインは、
ニュウマン高輪のアンドローカル
ズのお店やオンラインショップで
購入することができます♪
◆アンドローカルズのオンラインショップはコチラから♪
◆ニュウマン高輪の店舗についてはコチラから♪
デザインが新しくなったようです♪
*・*・*・*・*・*
番組では、あなたからのお茶に
まつわるお便りをお待ちしています。
日本茶クイズの出題やお茶の
コレについて知りた~いなど、
ぜひお気軽にお寄せください。
アドレスは
ocha@fmyokohama.jpです。
お便りを送ってくださった方には、
番組ステッカーをプレゼントして
います。あなたからのお便り、
お待ちしておりま~す♪![]()
#日本茶 #緑茶 #ティーラバー