本日は、厚木市のラジオネーム
はせぱぱさんからのメッセージを
ご紹介しました。はせぱぱさん
からは、「温かい緑茶のおいしい
淹れ方を教えて欲しい」とリク
エストを頂きました。はせぱぱ
さん、ありがとうございます！

＊・＊・＊・＊・＊・＊

ということで、本日は温かい緑茶
の淹れ方をご紹介しました。まず
おいしく淹れる三大要素は…

「お茶」・「水」・「温度」！

です。　

お茶…茂木さんのおススメの茶葉
の量の目安は、お湯170mlに対し
緑茶（煎茶）茶葉およそ6g との
こと。ただ毎回計るのは面倒だと
思うので、よく使うスプーンの
ひとさじのグラム数を計っておく
と、おいしくいれられるとの
ことでしたよ。 

水…お湯は水から沸かすのが
おススメです。熱湯でおいしく
はいるお茶もありますが、少し
湯冷ましすると、「同じお茶なのに
こんな味がでるんだ！」と驚くと
思います。

温度…お湯の温度により、お茶の
味わいを変えることができます。

・温度が高い⇒苦味が強い

・温度が低い⇒うまみ・甘みが強い

これを覚えておくと、その時の
気分にあった自分好みのお茶を
淹れることができます。

お茶を淹れているところってうつくしい～（＠jian）

なお、抽出時間の目安は約１分
です。抽出の際には、茶葉が
のびの～び広がることができる
茶器で淹れることも大切です。

最後に注ぎ方ですが、複数分を
淹れる場合は、湯飲みを順に
注いで同じ濃さになるように
淹れるのがおススメ。そして、
最後の一滴まで注ぎましょう。
この雫においしさがつまって
います♡

いろいろお伝えしましたが、
慣れたらそんなに難しくないと
思います♪ ぜひ試しながら
楽しみながら、お茶とつきあっ
ていただけたらうれしいです。

はせぱぱさん、おいしい緑茶で、
心も身体もあたたまってくださいね。

ドリップタイプでお茶淹れするのもたのしい♪

＊・＊・＊・＊・＊・＊

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