本日は、東京・品川区の
武蔵小山にオープンした
〈ユノミカフェ〉をご紹介しました。

ユノミカフェは、ハワイ出身の
イアン・チュンさんが
立ち上げた「ユノミライフ」の
初の実店舗です。

「ユノミライフ」は、
海外向けに日本茶を販売している
プラットフォームです。
（番組で最初にご紹介した時には
50ヶ国ほどだったのが、今では
世界90ヶ国以上に販売！すごいですね～）

この初のリアル店舗である
〈ユノミカフェ〉に
先月プレオープンの際に
伺ってきました。

さりげなく茶筅が…（笑）

＊・＊・＊・＊・＊・＊

カフェは、テイクアウトの窓が
あり、大きな茶筅が目印の
かわいいお店です。

中に入ると、カウンター席と
テーブル席があり、どことなく
海の風が吹き抜けるような
オープンな雰囲気。

これはイアンさんがハワイ
出身だから？スタッフもまた
ハワイ好きだからでしょうか。

お店では、抹茶ラテやほうじ茶
ラテ、玄米茶ラテなど、各種ラテ
に加え、煎茶、和紅茶、烏龍茶
など、ストレートのお茶も沢山
提供されている他、ティーソーダ
などもありました。

どれにするか迷います～

＊・＊・＊・＊・＊・＊

ここ数年、抹茶ラテ人気が続いて
いますが、ユノミカフェのラテは、
とても個性的です。

例えば「ナパーリ・ラテ」は、
ハワイ、カウアイ島のナ・パリ
コーストをイメージした一杯。

ブルーシロップ、ほうじ茶チャイ、
ミルク、抹茶のカラフルで美しい
層が重なる一杯です。

カラフルで美しい４層のラテ♪

その味わいは…
シロップの柑橘系の爽やかさ
香ばしいほうじ茶チャイ
牛乳の濃い甘み
抹茶の苦味とうまみが重なり、
おいし～い！！

そして、ティーソーダも
いただきました。
香り高くてシュワッと軽やか…
どこか大人の雰囲気をまとって
いて、カクテルを飲んでいる
ような気分。　
”非日常”を感じる一杯デシタ。

ビールにも見えますね…（笑）

ドリンクには、金平糖や柑橘の
ピール、クッキーなどが
添えられ、ティータイムを
満喫することができました。

なお、「実験セット」という
メニューもありました！これは
お茶やシロップ、炭酸やミルク
など自分の好きな素材を選ぶと
スタッフがオリジナルのラテを
作ってくれるというもの。
（次いったら、挑戦してみたい！）

＊・＊・＊・＊・＊・＊

なぜカフェを始めたのか、
イアンさんに伺ったところ…
以前から実店舗が欲しいと思って
いたそうです。

そんな時、ちょうどオフィスの
下の1階のお店が閉店。これを機に
カフェをオープンさせたそう。

「コーヒー好きが多い現代の
日本で、カフェが日本茶の入口と
なって、日本茶にもう一度
振り向いてもらえるような場に
したい」とイアンさん、
おっしゃっていましたよ。

イアンさんの着ているTシャツはもちろんオリジナル

今後は、２階・３階のスペースで
ワークショップや試飲会を
開催予定だそうです。なかでも
気になるのは、ユノミライフが
扱う1000種類の日本茶を
味わえる試飲会？…すごいですね。

各地の茶畑に足を運び、日本茶
をこよなく愛するイアンさんが
作ったオープンで温かな
ユノミカフェ。金曜日は、
”アロハ・フライデー”も実施！
ぜひ足を運んでみてください。

ユノミカフェは東急目黒線の
武蔵小山駅から徒歩４分です。

営業時間など詳しくはぜひ
Instagramをご覧ください。

◆ユノミカフェのInstagramはコチラから♪

◆日本茶のECサイトユノミライフはコチラから♪

温かい八女の煎茶も頂きました♪
スタッフさんの淹れ方がお上手で
とっても美味しかったですよ！！

＊・＊・＊・＊・＊・＊

さて番組では、あなたからのお茶に
まつわるお便りをお待ちしています。
日本茶クイズの出題やお茶のコレ
について知りた～いなど、ぜひ
お気軽にお寄せください。
アドレスは
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