本日は、おふたりのリスナー
さんから頂いたメッセージを
ご紹介しました。

最初は、番組で水出しのお話を
聴き、アップルティーで水出し
紅茶をつくってみたという青葉区
のピクニックしたいさんから。
いろいろ試したいので、茂木さん
のおススメの味やアレンジを
教えて下さい！とのことでした♪

茂木さんからは、「国産のリーフ
の紅茶とお水に、りんごなどの
フレッシュな果物を一緒に入れて
水出しのフルーツティーにして
楽しむのがすごく好きです。
これからの季節は、桃が出回ると
桃とりんごとか…桃だけでも
フルーティーでとても美味しい
ですよ」とのことでした。


なお、今日は河内晩柑とモヒート
ミントと和紅茶で作ったフルーツ
ティーをみんなで飲みました♪
皆さんも、おすすめの水出し紅茶
のアレンジメニューを教えていた
だけたら嬉しいです。

そして、もう一通は、お茶好きの
綾瀬のしーちゃんさんからの
おたよりです。
「たまに美味しくない緑茶があり
ます。そんなお茶を美味しくする
方法はありますか？」というご相談です。

「そうか、しーちゃんさんの
お好みの味ではないお茶が手元に
あるっということですよね。
私の場合は、なんとかがんばって
そのお茶のベストな味わいを引き
出す作業も実験みたいで好きなの
で、熱湯でさっと淹れてみたり、
茶葉の量を増やしてぬるいお湯で
長めの時間で淹れてみたりとか
しています。あとは、シーンや
季節が変わると、不思議と美味
しく感じる時もあったりするので
時間を変えて飲んでみたりも
します。」

「でも、それでもどうしてもお口
に合わないってことであれば、
例えば、焙烙でほうじ茶にして
しまうっていうのもありかもしれ
ないですね。ほうじ茶にすると、
香ばしい香りが楽しめてだいたい
美味しく感じるんじゃないかな。
あとは、茶香炉をお持ちでしたら
お茶の香りを楽しむようにしたり、
また、お茶パックに入れてお風呂
にポンといれて、贅沢に入浴剤に
しちゃうっていうのもいいかも
しれないですね」というのが、
茂木さんからのお答えでした。
しーちゃんさん、いかがでしょう
か？参考にしてみてくださいね。


ピクニックしたいさん、
綾瀬のしーちゃんさん、
おたよりをありがとうござい
ました！このブログも見て
くださっているとのことで、
とってもうれしいです～♪

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