本日は、ボーダーレスなお茶に出会える
お店〈THREE TEA CAFE〉をご紹介
しました。昨年11月、東京・自由が丘
にオープンしたカフェです。

商業施設”トレインチ自由が丘”の1階に
ある〈THREE TEA CAFE〉は、ガラス
張りで、カラフルでポップな色合いの
カフェ。主力メニューは、お茶の飲み
比べ体験ができる「Tasting flight」。
このTasting flightは、お茶3種類＆お茶
菓子3種類がついている飲み比べセット
です。

現在、セットは5種類あるんですが、
ユニークなのはその内容です。例えば、
「世界の紅茶飲み比べ」では、インド、
中国、日本の３つの国の紅茶をいただく
ことができます。「発酵度の違う世界の
茶葉飲み比べ」では、日本の煎茶（不発
酵）、台湾の烏龍茶（半発酵）、そして
スリランカの紅茶（完全発酵）が提供
されます。「発酵度の違う世界の茶葉
飲み比べ」は、コールドブリューの
セットも用意されています！その他に
「発酵度の浅い世界の茶葉飲み比べ」も
あります。皆さんは、どれが気になりま
すか？

発酵度の浅い世界の茶葉飲み比べ

世界の紅茶飲み比べ

いずれのセットも、お店のスタッフが、
茶葉にあった温度やお湯の量を計り、
丁寧に準備してくれたお茶が出てくるの
で、美味しいお茶をいただくことができ
ます。また、ガラスの茶器なので、茶の
葉の違いも見てよくわかりますし、お茶
の色の違いにも気持ちが上がります⤴。

THREE TEA CAFEをオープンさせたの
は、TOKYO TEA TRADINGという会社
で、これまで台湾茶の輸入・販売、
カルディやコストコへのお茶の卸しなど
を行ってきたそうです。しかし、数年前
社長さんが、お茶の美味しさに感動し、
”お茶って奥深くて価値のあるもの”
”もっとリスペクトされるべきでは？”と
思うようになったのだとか…、。そして
一般の方々にも、直接魅力を伝えられる
場があったらと思い、ニュウマン新宿で
のTEAスタンドを経て、この度、カフェ
をオープンされました。

お茶にゆっくり向き合う時間を持って
もらい、紅茶、烏龍茶、日本茶といった
垣根を越えてお茶を楽しんでもらたい…
そんな社長さんの想いが伝わる丁寧な
一杯に出会える素敵なカフェです。

THREE TEA CAFE、もちろん単品でも
お茶を注文することができます。お店
では、茶師こだわりのお茶35種類以上を
提供していらっしゃいます。
　　　　　　　　　　　
紅茶も、緑茶も、烏龍茶も、同じ茶の木
から生まれますが、その製法や地域の
違いをこのような空間で体験できる…
なんてステキですよね。茂木さんも、
”ダージリン烏龍茶が気になる”と言って
いましたが、こちらもとても美味しかっ
たですよ～‼

さらに、皆さんに、もうひとつおススメ
したいのが、阿蘇のジャージー牛乳を
使ったティージェラートです！
お茶を真ん中にした「お茶を味わえる
ジェラートを」ということで試作を重ね
（昨年の夏、開発チームは、ずっと
ジェラートを試作して食べ続けていた
そう）お茶とのハーモニーが美しい
ぐり焙じ茶や、濃厚八女抹茶、いちご
東宝美人茶などバラエティ豊かな
ラインナップとなっています。ぜひ
一度食べてみてくださいネ！

THREE TEA CAFEについて詳しいことは
オフィシャルＨＰをご覧ください。

◆THREE TEA CAFEはコチラから♪

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番組では、あなたからのお茶にまつわ
るお便りをお待ちしています。日本茶
クイズの出題やお茶のコレについて
知りた～い…など、ぜひお気軽に
お寄せください。アドレスは
ocha@fmyokohama.jpです。

また、茂木さんの新音楽ユニット
Yuge〻（ゆげ）の「Green Tea」も
ぜひチェックしてくださーい。

◆各配信はこちら♪https://linkco.re/DYp6tDgt