徳之島で赤い葉っぱの日本茶が作られている！？
今日の日本茶クイズはこちら！
「徳之島で赤い葉っぱの日本茶が作られている？！」
Yes or No！！
答えは…
Yeeeeeeeees！！！！！
聞き覚えがあるという方…お見事！
実は2014年の春に
「サンルージュ」について
番組で紹介しました。
太陽のサンに、口紅のルージュで
「サンルージュ」
鹿児島県枕崎市で育成され
2011年に品種登録されたお茶です。
主に鹿児島県の徳之島で作られていて
その特徴は…葉っぱが赤いこと！
驚きの見た目のお茶界のルーキー
「サンルージュ」は
ポリフェノールの一種である
アントシアニンが豊富に含まれ
「高機能健康緑茶」と言われています。
また、身体にいい効果も期待できます。
例えば、食後の血糖値の上昇抑制
認知機能の低下の抑制
眼精疲労の改善など…
他にも様々な研究結果が
発表されています。
また、レモンのような酸をたらすと
お茶の色がピンク色に変わるという
ユニークなお茶でもあります。
ちなみに…
今年1月に行われた「国産お茶フェス」で
茂木さんが出会った美味しいサンルージュ！
徳之島で作っている
有機のサンルージュの煎茶と紅茶。
「国産お茶フェス」では
来場者の投票で決める「紅茶王」に
サンルージュの紅茶が選ばれました！
徳之島製茶の豊村さんに伺ったところ・・・
蒸して作っていたのを釜炒りの製法に
変えたところ、渋みや苦みが減り
美味しくできたそうです。
「徳之島製茶」では、自社園のほか
20軒ほどの島の生産者のお茶を使って
仕上げています。
羽田空港の国際線のお店でも
販売されているそうです。
気になった方、ぜひ
新星☆サンルージュのお茶を
飲んでみてください。
煎茶も紅茶もどちらもおススメですよ〜
お茶はインターネットで購入することが
できますが、紅茶は今月か来月から
販売開始予定ということですので
詳しくは、徳之島製茶のHPをご覧ください♪
（※2020/04/14朝 @枕崎 根角さん撮影）
番組では皆さんからのメッセージを
お待ちしております♪
お茶にまつわる素朴な疑問質問
こんな風にお茶を楽しんでま～す！など
お気軽にお寄せください(^^)
ocha@fmyokohama.jp
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