今回は、年越しそばづくりに挑戦しました！
まずは天ぷらに使う具材探し！ということで、
秦野市蓑毛にあります安藤 正平さんの畑で、
ニンジン、「アロマレッド」を収穫させて頂きました！

　　
ニンジンが苦手な方にもオススメできるということで、
調理にお困りの方は一度、使ってみてはいかがでしょうか？
秦野市平沢にありますJAの大型農産物直売所「はだのじばさんず」で、
安藤 正平さんのお名前が書かれたシールが貼られてある「アロマレッド」を
探してみてくださいね！

さて、無事、具材をゲットしたところで、年越しそばづくりの会場へ向かいました！

そば打ちの先生、お三方、ＪＡはだの女性部の熊澤淳子さん、
桐山容子さん、宮村菊江さんと一緒に、年越しそばとかき揚げを作りました！

《手打ちそばの作り方》

かき揚げ入りの年越しそばをひと足早く、頂きました！