厚木市温水にあるＪＡの大型農産物直売所、「夢未市」本店に行ってきました。
神奈川県内の美味しい目印、「かながわブランド」に注目しました！

かながわブランド振興協議会事務局の、上原有裕さんにお話を伺いました。

かながわブランド登録品とは…
かながわブランド振興協議会が定めた一定要件を満たした、県内農林水産物やその加工品のことを言います。

今の時期でいうと、「三浦のだいこん」「平塚土ねぎ」「厚木トマト」などがあります。
平成２９年２月末現在で５８品目９２登録品を登録されています。



＜かながわブランドの主な要件＞
①  消費者ニーズに対応した生産・販売に、組織的に取り組んでいる。
②県民にアピールできる安全性と商品としての特徴がある。
②  統一の生産・出荷基準を守り、一定の品質を確保している　他

＜審査会の実施＞
・一次審査（書類）と二次審査（食味など）を実施する。
・審査委員は、野菜ソムリエやおさかなマイスターなど有識者など。

＜登録品は、「かながわブランドマーク」が目印＞
・かながわブランドは、県内の直売所、スーパーなどで販売している。
・ネット上では、かながわ産品・地産地消アンテナショップサイト「かなさんの畑」。

「かなさんの畑」
http://kanasan-no-hatake.jp

かながわブランドのひとつ、「厚木トマト」。
どんなトマトなのか伺いに、厚木市温水にある厚木トマトのハウスにおじゃましました！

生産者の木原米雄さんにお話を伺いました！

木原さんは「マイロック」というトマトの品種をおよそ1700平方メートルの広さのトマトハウスで栽培されています。

味にこだわったトマトを作りたいという思いから、
あえて補給させる水分を抑えて、トマトの木の根の部分にストレスを与える栽培方法を実践し、
甘さと酸味のバランスが良く、コクのあるトマトに仕上げているそうです！

特別に収穫体験をさせていただきました！


木原さんのこだわりの味が気になるという方は、
厚木市温水にあるＪＡの大型農産物直売所、「夢未市」本店のトマトのコーナーで、
「味」と書かれたPOPを探してみてくださいね！


続いて、東名高速道路 下り線の海老名サービスエリアへ行ってきました！

かながわブランドがどんな風に関わっているのでしょうか？
西洋フード・コンパスグループ株式会社 海老名サービスエリア事業所
飲食担当支配人兼管理担当支配人の、百瀬達郎さんに伺いました。

東名高速道路上にある海老名サービスエリア下り（名古屋方面）は、全国ＳＡ売上高ランキングで１位になる実績を持っていて、
１日あたりの利用者数は、平日１万２０００人～１万５０００人で、休日はその倍！！

同施設内のフードコートがサポート店として、かながわブランド品をはじめ、
県内産を使った料理を全国から訪れる利用者に提供しています。

その中のひとつである「パスクーア」は、素材にこだわる本物感、
手作り感を追求した本格派パスタ専門店。この時期は、かながわブランド品の「湘南しらす」や
湘南トマトのピューレを使ったパスタを提供しています。

かながわブランドは評判がよく、ベスト５の売り上げ。
お土産コーナーにも「かながわブランド」に認定されているものを使った加工品があるんだそうです。

年に四回ほど、県産食材を使用した神奈川フェアを開催しているんだそうです。
今月から、フードコートメニューグランプリ開催しています。

東名高速道路　下り線の海老名サービスエリアで休憩される際はぜひ、
かながわブランドの味の魅力も堪能して下さいね！