JAかながわ西湘
代々つづく橙！
今回は、橙に注目！
やってきたのは湯河原町鍛冶屋地区にあります橙畑です。
こちらで橙を育てている内藤スミ子さんにお話を伺いました。
代々続く子孫繁栄の縁起物として昔からある橙。
今回は、収穫体験もさせていただきました。
橙は、なんと果実が何年も木についたまま落ちることがないそうです！
加工しないと苦くて食べられない、
ということで、内藤さんのご姉妹の、実子さん、千代子さんにお手伝いして頂き、
橙の果汁を絞った１００％の原液、「橙酢」を作りました！
橙酢は、鍋物に使ったり、酢飯に使ったり、
そしてお湯で割ってお砂糖を加えた通称「ポン酢(す)」にしたりと用途は様々です！
他にも橙の皮をお菓子にした「橙のピール」
※こちらは橙の皮の表面を平らにして、茹でて一晩水出ししたものをさらに煮て、
グラニュー糖をまぶしたもの。
それと果肉を使った「ビターオレンジジャム」もいただきました！
そしてこの時期は、橙の実をお風呂に浮かべるのもオススメだそうです。
橙の爽やかな香りで癒され、身体もポカポカだそうですよ！
続いて伺ったのは、小田原駅東口の地下街「HaRuNe 小田原」の中にある
農産物直売所、「朝ドレファ～ミ♪ハルネ店」
店長の鈴木健一さんにお話を伺いました！
店内は、お野菜、果物、そしてシクラメンなどのお花や各種加工品も充実してました！
小野木さんが注目していたキウイフルーツです！
ヘイワード(小ぶりで甘い)、、香緑(俵型、甘さが強い)といった種類がありました。
明日、２０日(日)、翌週２７日(日)はお米の日ということで、
地元産「新米」キヌヒカリが通常価格の１０％OFFになるそうです！
年末年始の営業時間ですが、
大晦日夜七時まで、
元旦は定休日、
２日、３日は夜７時半までの営業。
２日、３日は、
みかんのつめ放題、朝ドレ加工品福袋の販売がありますよ！