今回は、今が旬の梨に注目！

やってきたのは、小田原市西大友にある梨畑。
こちらで梨を育てている小林正俊さんにお話を伺いました。

種類ごとに梨は色別の袋にはいっていました。

 
小野木も真剣に収穫！

そして、もぎたての梨は、皮ごと食べれるなんて驚きでした！

小林さんから教わった、梨の美味しい見分け方は、
色つやが大事！青梨だったら、上の部分が黄色く色づいているものだそうで、
粉がふいてザラザラしているものがオススメだそうです。
保存期間は約一週間。
食べる2時間前に冷蔵庫に入れてお召し上がりください！


小林さんの梨は、ご自宅の直売所の他、
「朝ドレファ～ミ　成田店」でも販売しているそうです！
この時期は旬の幸水を探してみてください！

 

続いては、小田原箱根エリアでも人気の高い『田むら銀かつ亭』さん。

 
お話を伺ったのは、常務取締役、梅沢由美さんです。

そして名物の『豆腐かつ』！

柳川鍋に入った見た目からも迫力あるお料理でした！

中には、ひきにくも入ったこのお豆腐は、
近くの、『銀豆腐』さんが作っている、このメニューの為の特別なお豆腐だそうです！

ちなみに、『田むら銀かつ亭』さんの駐車場内には、
お持ち帰りをメインにした、店舗『銀かつ工房』さんもあります。
名物、銀かつサンドをはじめ、生どら焼き、ドーナツ、豆乳ソフトクリーム
など様々なものが販売してあります！

『田むら銀かつ亭』

営業時間　昼　11：00～14：30（ラストオーダー）
　　　　　　　夜　17：30～19：30（ラストオーダー）
　　　　　　　※　火曜日は、昼のみ営業。

定休日　水曜日

詳しくは下記サイトをご覧ください。
http://ginkatsutei.jp/

 

 


そして今回は、
小田原駅東口の地下街「HaRuNe 小田原」の中にある農産物直売所
『朝ドレファ～ミ♪　ハルネ店』にもおじゃましました！

今の時期のオススメは、「しそジュース」、「青みかんを使ったミカンシロップ」
そして、湘南ゴールド、梅、玉ねぎの3種類をテイストをそろえた『ドレッシング』

 
さらに、
8月9日（日には、『お米の日』と題して、
地元産のお米「キヌヒカリ」を通常価格１０％オフで販売！
28日（金）には「お茶の日」ということで神奈川県産足柄茶を１００％使った
茎茶の詰め放題も開催！
詳しくは、HPをご覧ください！
朝ドレファ～ミ♪　ハルネ店8月イベント情報

そして、ただいまJA横浜では、
新しく誕生した農業キャラクターのネーミングを大募集！
素敵な応募特典もありますよ！詳しくは下記サイトをご覧ください↓↓↓
JA横浜　農業キャラクター　ネーミング募集