今回は、伊勢原市田中にあるぶどう園にやってきました！

 
JAいせはら果樹部会ぶどう部長の吉川裕樹さんにお話伺いました！

 

吉川さんのぶどう園で、
収穫と試食をさせていただきましたよ！

ちなみにぶどうの新鮮さを見分けるポイントは『ブルーム』だそうで、
ぶどうの実に白い粉がふいているのがオススメだそうです。
あとは、軸の色が緑色のものを選ぶと良いそうです！

 

伊勢原市は県内でもトップクラスのぶどうの一大生産地です！
今が旬を迎えた、いせはらのぶどう、
是非この機会にご賞味ください！
お問い合わせは、
JAいせはら営農経済部営農課まで↓↓↓
０４６３－９３－８１１５

続いておじゃましたのは、小田急小田原線「愛甲石田駅」から徒歩15分、
伊勢原市高森にあります『パン酵母　シーバー』です。

お話を伺ったのは、
オーナーの椎葉恒春さんです。

お店は、ログハウス調の心地よい店内。

 
テラス席からは、ロマンスカーも見渡せます。

 
そして椎葉さんご自慢のパンをいただきましたよ！

黄金のパンと呼ばれる『パンドーロ』

フルーツが入った『パネトーネ』

椎葉さんが、作るパンは、長年修業を積んで得た技術で
手間暇かけて作り上げるパンです。防腐剤も添加物も一切入っておらず
長時間発酵して作るため、芳醇豊かな味わいは、珈琲や紅茶はもちろん、
ワインなどにも相性抜群です。

 
パンドーロはホールサイズ￥1,620(税込)
　　　　　　　　１／４サイズ　￥   410(税込)
パネトーネは特大サイズが￥2,268(税込)となっております。


他にも、メニューは多彩で、自家製のハムやベーコンを使ったりと、
そちらも美味しかったです！

パン酵母シーバーのパンは、
JAいせはら大型農産物直売所『あふり～な』でも販売されています。

『パン酵母シーバー』
営業時間　０７：００－１９：００
詳しくはHPをご覧ください。