今回は、川崎区高津区末長にある古民家、澁谷農園『母屋』に行ってきました！
※東急田園都市線『梶が谷駅』から徒歩5分

こちらの古民家を管理されています澁谷義之さん、
奥様の直子さんにお話を伺いました。

築100年以上ではありますが、
中身はとってもお洒落な内装に仕上がっていましたよ。

現在は『地域のコミュニティスペース』として、
料理教室、絵画や英語の教室など様々なことに利用されています。

 
そして古民家の隣には、約3反（900坪）の広大な畑も管理しているそうです。

こちらでは、沢山の種類のお野菜が栽培されています。
畑の横には、
収穫した野菜を無人販売するためのコインロッカーもありましたよ！

そして今回収穫した、UFOズッキーニ！

 

これを使ったお料理がこちら！
『UFOズッキーニのリピエーノ』
レシピは簡単！
・UFOズッキーニをくりぬきます。
・中にミートソースを詰めます。
・そこにパルメザンチーズをまぶします。
・オーブンで、焦げ目がつくまで焼きあがったら出来上がり！

 

 
とっても簡単にできました！

様々な教室、そしてお部屋の貸し出しもされている。澁谷農園『母屋』さん
詳しくは、公式サイトご覧ください。
澁谷農園『母屋』公式サイト』
澁谷農園『母屋』FaceBook