今回は、ベジフルDJ小野木梨衣オススメの
グリーンスムージーを作ってみよう！ということで、
まずは食材探しに、厚木市温水にある直売所、夢未市に向かいました！

店長の室賦克彦さんです！

種類が豊富な、新鮮なお野菜。
そしてこんなイベントも行っていました！

毎週月曜日は終日お米の日！ということで、
厚木産のキヌヒカリが安価で販売しています！
他にも、
木曜日、アイスの日・・・ジェラート50円引き！
金曜日、魚の日・・・平塚漁港で水揚げされた魚を漁師さん自ら販売！
など、詳しくは、夢未市のHPをご覧ください！

 


さあ、いよいよスムージー作り！
今回は、伊勢原協同病院 医療技術部 栄養室 次長
佐藤作喜子さんに、栄養士さんの観点からも見ていただきました！

今回のレシピです！
≪小野木定番レシピ≫
♢材料
・バナナ・・・1本
・キウイ・・・一個
・りんご・・・1/4個
・小松菜・・・2束
・パセリ・・・適量
・水・・・２００cc

 
①バナナは皮をむき、輪切りにしてタッパーに入れて冷蔵庫で凍らせる
②りんご、キウイを皮ごと一口大に切る。(種、芯が気になる方はとります。)
③小松菜、パセリもちぎって、①、②と水を一緒にミキサーにかけます。


※ポイントは、柔らかい果物からいれること！
果物は、他に、もも、グレープフルーツ、レモン、オレンジなども代用可能！
野菜は、ホウレンソウ、水菜、青梗菜でも大丈夫です！

≪パイナップルスムージー≫
♢材料
・パイナップル・・・２００g前後(約1/4個)
・レタスの葉・・・３～４枚
・調整豆乳・・・２００cc

①パイナップルは両端を切り落とし、縦に2等分にカット
②さらに2等分し、縦に持ち芯の部分を切り、皮と実の間包丁を入れる
③材料全てをミキサーにかける

スムージーは、これだけ野菜、果物が入っているので、
栄養素が高いのはもちろん、消化にかかる負担も少ないため、
目覚めの体にはとてもオススメです！
みなさんも是非美味しく健康にいいスムージー作ってみてはいかがでしょうか？
オリジナルのスムージーレシピのメールなどもお待ちしております！

そして番組内でお伝えした「Men'sビギナーズクッキングスクール」の詳細です。
※男性対象、初心者向けの料理教室です。


テーマ　　　：高カロリーが気になる中華をヘルシーに
メニュー　　：八宝菜、チンジャオロース、生春巻き、トマトと卵のスープ、杏仁豆腐
日程　　　　：6月28日（日）
時間　　　　：10：00～13：00
場所　　　　：伊勢原市中央公民館　４階　調理実習室
参加費　 　：1,000円
募集人数　：20名
持ち物　  　：エプロン・三角巾


参加ご希望の方は伊勢原協同病院 栄養室（0463-94-2642）までご連絡ください。
JA神奈川県厚生連　伊勢原協同病院