今回は、相模原市でサツマイモを育てていらっしゃる、
山本行雄さんの畑におじゃましました！

場所は中央区と緑区の境あたり、ＪＡ相模原市営農センターの近くの畑。

山本さんによると、相模原市周辺は
根菜類を初めとした食材に適した土が広がっていて、
芋類などの栽培をされていらっしゃる方が多いそうです。

山本さんの畑では、地域の特産である大和芋やジャガイモ、
里芋などの他、サツマイモの栽培もされていました。

こちらで育てられているサツマイモの品種は、「紅あずま」。
焼き芋にすると、果肉の色が黄色く、見た目からもとても美味しそうに見えて、
甘味もあり、人気がある品種です。

さっそく、イモ掘り体験！

ビックリするほど大きなサツマイモ！！

顔まで土まみれに…！！

ちなみに山本さんがおっしゃるには、
美味しいサツマイモは見た目でだいたい分かるそうで、
色が鮮やかでハリ・ツヤがある方が甘くておいしいそうですよ。

続いては、山本さんのサツマイモも販売されるという農産物直売所へ！

ＪＲ横浜線「淵野辺駅」から車で１０分ほど。
相模原市中央区青葉にあるＪＡ相模原市農産物直売所「べじたべーな」で、
副店長の加藤真理子さんにお話を伺いました！

地元・相模原で生産された様々な旬の食材が、店内に並んでいました。

朝採れのお野菜を買い求めに、沢山のお客さんがいらっしゃってましたが、
こちらの直売所の魅力は、それだけではありません！

店内の一角には、お店の方が直接現地で買い付けたという
沖縄の特産物が販売されているコーナーが。

全国に沖縄の物産コーナーは数あれど、
他では中々手に入らない様な物がズラリと並んでいました。

そして！今回は特別に、
山本さんの畑で採ったサツマイモを焼き芋にして頂きました。

ホクホクで、しっとりなめらか！
噛めば噛むほど甘さが広がります。
秋の味覚、堪能させて頂きました♪

イベントが目白押しの「べじたべーな」。
今日（10月25日・土曜日）もこの後、
冷凍イカやしじみの販売などを行う予定です。

また、１１月２１日・金曜日と２２日・土曜日には、
果物・お米・漬物の試食販売、

さらに１２月上旬にはオープン１周年記念祭を計画中とのこと！

ＪＡ相模原市農産物直売所「べじたべーな」の営業時間は、
午前９時３０分から午後６時まで。
（１１月から２月にかけては、午後５時閉店となっています）

詳しくは、下記リンク先をチェック！

べじたべーな