今回は、栄養満点のミラクルフルーツを求め、秦野市渋沢にある農園へ！

お話を伺ったのは、こちらで農業をされている、栗原孝夫さん。

栗原さんが育てていらっしゃるのは、なんと、生で食べられるプルーン！

こちらには、早く実がなるものから遅く育つものまで、
合計４品種、およそ６０本のプルーンの木がありました。

栗原さんのこだわりのひとつとして挙げられるのが、
棚栽培でプルーンを育てていること。

プルーンは上に高く伸びる木。
普通は脚立で果実を採りますが、棚にすると収穫が楽！
太陽も十分に当たり、プルーン自体も良い物が採れるそうです。

この時期はもぎ取り体験もされているという事で、
実際にこちらで、プルーンのもぎ取り体験をさせて頂きました！

ヘタをねじるだけで、結構簡単に採れました～！

まるでプラムの様な感じでジューシー！！
生のプルーン、想像していた味とは違ってビックリ！

こちらのもぎ取り体験ですが、
果実まで手が届かないお子さんでも収穫できるようにと、
ペットボトルと棒を加工した、手作りのもぎ取り器も用意されてあります。

プルーン１個につき５０円。
他ではなかなか体験できないプルーンのもぎ取り体験！
9月上旬頃まで行う予定との事です。
詳しくはこちらの農園までお問い合わせください。

電話番号：0463-88-4472

続いては、栗原さんが育てているプルーンを使ったジャムを
生産されているという、諸星洋子さんにお話を伺いました！

原料がプルーンとは思えないほど真っ赤なジャムにまたまたビックリ！
プルーンの皮ごと裏ごししているので、
成分どおしが反応してそんな色になっているのだとか。

爽やかな甘さで、ヨーグルト、トースト、お肉などにも合いそう！

このジャムは、大型直売所「はだのじばさんず」か栗原さんの農園の直売所、
もしくは期間限定で諸星さんがオープンされている加工所「開戸」でも販売しています！

はだのじばさんず

栄養価が高く、女性にも人気のプルーン。
こちらを使ったジャムという事で、プレゼントにもオススメですよ！


さて、２週に渡ってレポートをお伝えしてくれました山崎 彩さん！
引き続き、この番組の姉妹番組であるｔｖｋ「かながわ旬菜ナビ」で
旬菜キャッチャーとして、採れたての情報をお伝えしています。
毎週日曜日朝９時からの放送です。そちらもぜひ、チェックしてくださいね！

かながわ旬菜ナビ