影山のぞみ、最後のレポートとなる今週は、

エディブルフラワーとリニューアルしたJAいせはらの直売所「あふり〜な」。

そしてそのエディブルフラワーを使ったナポリピッツァ！

まずは、伊勢原市池端の加藤花園へ。

こちらで栽培されている花は、エディブルフワラーという食べられる花。

ピンク色でハートの形の花びらをしているプリムラ、黄色のジュリアン。

それにビオラ、紫色のサイネリア４種類の花を頂きました。

少し甘いものや酸味のあるものなど味もいろいろ。

エディブルフラワーは、気軽に普段使いで楽しで頂きたいという事。

加藤花園のエディブルフラワーは、伊勢原市農協の直売所で販売されています。

加藤花園の加藤京子さん。

そして、JAいせはら農産物直売所「あふり〜な」伊勢原店へ。

お話を伺った店長の多田政弘さん。

あふり〜な伊勢原店の営業時間は、朝９時から夕方５時まで。

直売所名決定記念セールが、３月３０日まで開催されています。

０４６３−９３−８１２０

ラストにエディブルフラワーを使ったピッツァが楽しめるイタリアンに。

こちらのお店は、「真のナポリピッツァ協会」の認定店

６月末までの限定メニューのエディブルフラワーを使ったナポリピッツァ

料理長の永沼紘一さん

リストランテ　ピッツェリア　アルベロベッロの営業時間は、

１１時３０分〜２時３０分　ラストオーダー

夕方５時３０分〜夜９時　ラストオーダー

詳しいお問い合わせは、0463-891-0088