今週は、年末ということで、

秦野で蕎麦打ち、そしてクリスマスリース作り体験をレポート!

まず、そばうち体験をするため、JAはだのにお邪魔しました。

そば打ちの材料は、そば粉、小麦粉（強力粉）の５：５、打ち粉、お湯だけ。

行程は６つ。①粉を混ぜる②水まわし③こねる④延ばす⑤たたんで切る⑥ゆでる

５つ目の切る行程。上が影山、徐々にコツを掴んで来て、綺麗に切れています。

下は、指導して頂いた高橋さん。流石きれいです。

完成品がこちら。

茹でて、ネギ、人参、エビのかき揚げ、ネギを散らしました。

今回ご指導頂いたJAはだのの理事、高橋照江さん、女性部部長の草山美重子さん

続いて、クリスマスリース体験、

リースを作られている小澤みつ江さんの作業場へ。

まず、丸い輪っかを用意して頂きました。これにいろいろな材料を貼付けて行き

リースを作りますが、デザインや形は、センス。

指導して頂いた小澤みつ江さん。

小澤さんのリースなどは、JAはだのじばさんずで販売されています。

JAはだのじばさんずの営業時間は、朝９時から午後６時まで。

ここで、番組からのお知らせです。

この「JA Fresh Market」今月２８日の放送で３００回を迎えます。

そこで、感謝の気持ちを込めて来週２０日（金）に今月オープンしたばかりの

JA相模原市大型直売所「ベジたべーな」にてJA Fresh Farmで作った野菜を

使用したすいとん、そして番組３００回記念グッズを３００名の方に振る舞います！

２０日の当日は、朝１０時から配布する予定です。

皆さんのお越し、お待ちしています。