おはようございます。ベジフルDJ・影山のぞみです。
秋野菜の芽がその後、どうなったのかちょっぴり心配に、でも、楽しみにしながらJA Fresh Farmに向かいました。

上の写真、左上から時計回りに焼肉レタス（サンチュ）、芽キャベツ、サラダゴボウ、紅菜苔。
紅菜苔は水が足りないのか、ちょっと苦しそうでしたが、後は順調！

じゃん！
こちらは私の大好物のビーツ（別名：火焔菜。中まで赤く、ロシア料理のボルシチに使われます）。
もう収穫出来る大きさのものがありましたよ。

 

下の写真、左上からあやめカブ、ビーツ、津久井在来大豆、彩誉。

8月下旬に蒔いた彩誉（ニンジン）は生育良好でしたが、あやめカブは唯一この1株だけが育ち、他は全て姿を消していました。
鶴の子と津久井在来を植えた大豆も、背丈が低く、房も少なくてまだ膨らんでいません。
これから成長してくれるのかな？

初夏に蒔いたベーターリッチ（ニンジン）を掘ってみました。
奥深くまでよく伸びていますね。

でも、他の株の表面を見てみたら、ボコっと膨らんだでっぱりがあります。
どうしてだろうと思っていたら、御近所の農家さんお2人が来てくださり、

｢こりゃ～、ネマと言われる線虫だよ。土の中にいて、根にコブを作るネコブ線虫だな。土壌消毒が必要だよ｣

と教えてくれました。

｢それと、もう大豆もこれじゃ大きくならないな。土の栄養が足りないんだよ｣

と言って、農家さんが栽培されているぷっくり膨らんだ枝豆をくれました。
土の状態をしっかり把握しておく事が大切なのですね！

こちら（写真上、下）は春に植えたアピオス（ホド芋）。
ちょっぴり掘ってみたら、親芋の周りに根が伸びて、子芋が連なっていました。
まだ大きくなりそうなので、土を被せて、もうひと頑張りしてもらいましょ♪

サツマイモの紅あずまと紫芋のパープルスイートロードは随分、葉が生い茂りました。

紅あずまを掘り起こしてみたら、前回よりもふっくらと膨らんできています。

今月中旬～下旬が掘り時かしら♪

春に蒔いたフェンネル（ウイキョウ）はいつの間にか株の根元が立派になっていました。
もうちょっと大きくしてみましょ♪

この日はJA相模原市 営農センターの金井さんが除草作業を手伝ってくれて、最後にはキャベツの植え付け作業を終えて駆け付けてくれた西河原さんと坂本さんが追肥をしてくれましたよ。
土の健康状態のことに気付かされた1日でした。

 

明日10月5日(土)朝8:00～8:30はFm yokohama 84.7｢JA Fresh Market｣On Airです。
相模原でこれから収穫期を迎える里芋と相模原の食材たっぷりのイタリアンを紹介しますよ。
是非、聴いてくださいね♪