おはようございます。ベジフルDJ・影山のぞみです。
雨が降らなかった晩夏を乗り越えて、秋野菜の芽が出始めました。
この日は朝から一日がかりでの畑作業です！

夏の収穫祭の時にポット蒔きした、左上から時計回りに、カリフローレ、スパイラル、紅菜苔、焼肉用レタス。
これらを畑へ定植するために、JA相模原市 営農センターの坂本さんの指導の下、耕運機を使って畑に畝を作っていきます。エンジンで動くものの、土の抵抗があるから、結構力が必要なんですよ。
だから、畝のラインがどうしても真っ直ぐにいかない・・・
そんな畝に根切り虫を予防するお薬を蒔き、野菜の苗を植えていきました。

種蒔きの際、土になる天然素材ポット「ジフィーストリップ」に蒔いたので、ポットを切り取ってそのまま植えられるから、とっても簡単だし、苗への負担も抑えられます。
では、畑に直播きした野菜達は･･･？

私のお気に入りの人参｢彩誉｣（写真上）も小さな双葉を出していました。
人参は芽が出るまで水を多く必要とする野菜なのですが、雨が降らなかったため、毎日、営農センターの方々で水撒きをしてくださったのだそうです。　ありがとうございます！！左上から時計回りに、枝豆、サラダゴボウ、あやめ雪、ビーツも、葉が増えていたり、少し根が膨らんでいたりしました。
早く大きく育つようにするためにも、午後は草取りを徹底的にすることに！ 

ここで便利な草取りグッズを紹介しますね♪
根の深い雑草には、この鎌を土の中に刺して根っこから除きます。
その時に役立ってくれるのが、発泡スチロール製の作業イス“らくだろー”（写真上、下）。

腰にゴム製のヒモを巻きつけておけば、いつでも座れます。
発泡スチロール製でだからとても軽くて、しゃがんでの農作業の心強い味方！
畦の除草には、“けずっ太郎”（写真下）で立ったまま表面の草を刈り、集めたり、土をならしたりできるのですよ。

広い面積の除草には、トラクター（写真下）を使って耕運するとすこぶる早い！
畑が綺麗サッパリ、耕されました。
営農センターの井上さん、ありがとうございました♪ 

夕方まで作業をしたので、除草も完了です。
いやはや顔が真っ黒なのはもちろん、ポロシャツやツナギを捲くってみたら、服の中まで土埃が入っていて、身体中土だらけでした～＾＾

さて、今回は、すっかり実（種）になって乾燥してきたパクチー（コリアンダー）を持って帰りましょ。
ポリッと食べてみると、ほのかな柑橘系の香りと甘みがあり、コリアンダーシードとしてカレーや焼き菓子のスパイスになります。

それと、サツマイモも試し掘りしてみることに。
｢紅あずま｣と紫芋の｢パープルスイートロード｣を掘ってみると・・・
いっぱい付いているけれど、まだまだ細いですね！

よ～く見ると、細い根っこまで赤紫色をしている根があります。
芋掘りは、このお芋がぷっくり太るまでの辛抱。
秋の収穫が待ち遠しいな♪