JA Fresh Market - Fm yokohama 84.7

薔薇の海に誘われて(5月25日放送分)

今回は、平塚市の神奈川県立花と緑のふれあいセンター
「花菜ガーデン」そして二宮のイタリアン「ROCCA」へ!
花菜ガーデンは、薔薇が見頃を迎えていました。
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湯川さんのオススメの薔薇「花菜ローズ」。
この薔薇、咲き始めと終わりで色が変化するそうです。
上の薔薇の色と下の薔薇の色は、違いますが、同じ品種です。
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横浜という名前が入った薔薇「ローズ・ヨコハマ」!
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園内を案内して頂いたガーデナー責任者の湯川篤寛さん
園内はゆっくり回ると2時間ほどかかるほどの広さ。
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花菜ガーデンの「ローズフェスティバル〜春〜2013」は、6月30日まで
詳しくは、こちら
そして、地野菜にこだわった評判のイタリアン、二宮の「ROCCA」へ。
アットホームな雰囲気の可愛いお店。
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湘南野菜のバーニャフレイダ
アツアツのバーニャカウダとは違い、冷たいソースなのでニオイも軽減されています。
クセになる美味しさです。
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ヤリイカと季節の緑野菜のパスタ
シャキシャキの野菜の食感も抜群。
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オーナ&シェフの岩崎昭一朗さんとソムリエである奥さんの香織さん
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JR二宮駅から西へ徒歩10分
0463-26-5678
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