『みがき玄米パンのハンバーガー』


材料（２人分）：
みがき玄米パン　　２個
玉ネギ　　１/２個
挽き肉　　１５０ｇ
パン粉　　大さじ４
塩、胡椒　　適量
レタス、トマト、アボカド等　　適量
マヨネーズ　　適量


作り方：
【１】みがき玄米パンは半分にスライスし、トースターで焼いたら切り口にマヨネーズを塗っておく。
【２】玉ネギはみじん切りにして、フライパンで炒めて冷ましたら、挽き肉とパン粉、塩、胡椒と一緒によく混ぜ、成形し、フライパンで焼く。
【３】[１]に[２]やレタス、スライスしたトマト、アボカド等を挟んで出来上がり♪


ポイント：
◆かながわブランドサポート店の厚木市のレストラン「栗の里」と愛川町のパン処「あんずのしっぽ」のコラボレーション商品「みがき玄米パン」を使っています。
◆ハンバーグの代わりにベーコンやハム、目玉焼き、スクランブルエッグ等を挟んだり、野菜もクレソンやソテーしたタマネギ、ズッキーニ等を選んだりして、お好みでサンドしてくださいね。
◆マヨネーズの他に、ケチャップや粒マスタード、バーベキューソース、スイートチリソース等を用意すると味のバリエーションが楽しめます。