今月のお豆さん
6月のお豆さん
おはようございます。
食育DJの影山のぞみです。
「鎌倉まめヴィアージュ」321回目は紫陽花シーズンのディスプレイに彩られた鎌倉まめや小町通り店にお邪魔しました。
おすすめのお菓子をお伺いしたのはスタッフの井垣華凛さんです。
まず月替わりの限定豆菓子である6月のお豆さんは「梅酒豆」(税込432円)。
柔らかなピーナッツをサクッとした衣で包み、梅酒フレーバーにしました。
ノンアルコールですがしっかり梅酒の味が楽しめます。
レモンの強めの酸味と塩味がピーナッツと良く合います。
レモンの酸っぱさと塩味が衣のほんのりとした甘みとピーナッツを引き立てます。
これから待ち受ける暑い夏にぴったりのお味です。
紫陽花の季節限定のアソートセットは「季節の豆菓子セット あじさいS」(税込486円)。
友禅紙の帯は紫陽花模様で何とも麗しいですね。
中身は、濃厚いちごラテ豆、ブルーベリーヨーグルト豆、海鮮ピー、マヨネーズピー、青さわさびピーの5種が各2個、合計10個入りずつ、1口サイズのテトラパックに入っています。
紫陽花シーズンのプチギフトに重宝しますよ。
一昨年４月から『私の推し豆』として、鎌倉まめやのスタッフさん自身のイチオシのお豆を紹介していただいています。
井垣さんの『私の推し豆』は・・・
紫陽花の季節限定の「あじさい豆 青」(税込432円)。
井垣華凛さん:「ブルーベリー・ソーダ・ヨーグルトの3種類のお味が楽しめ、さっぱりいただけます。色合いも鎌倉ブルーのイメージでオススメです」
「あじさい豆」はブルー系の他、ピンク系のあじさいをイメージしラズベリー・いちご・ミルクの3種の味のミックス「あじさい豆 紅」(税込432円)もありますが、井垣さんは「あじさい豆 青」が推しなのだそうです。
井垣さん、ありがとうございました。
鎌倉まめや小町通り店のディスプレイを担当されているのは河合美智子さんです。
「あじさい豆 青」「あじさい豆 紅」(税込432円)と共に紫陽花の籠が飾られています。
カタツムリやてるてる坊主、カエルが梅雨の季節感を演出してくれています。
鎌倉まめや小町通り店ご利用の際には、ディスプレイにもご注目くださいね。
紫陽花シーズン向けのギフトや季節のご挨拶用のお茶菓子等、美味しい豆菓子をお求めの際には、鎌倉まめや長谷本店、小町通り店、シァル鎌倉店、そごう横浜店、ルミネ大船店や鎌倉まめやオンラインショップ (mame-mame.com)をご利用くださいませ。
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