今月のお豆さん
3月のお豆さん
おはようございます。
食育DJの影山のぞみです。
「鎌倉まめヴィアージュ」308回目は鎌倉まめやルミネ大船店にお邪魔しました。
おすすめのお菓子をお伺いしたのはスタッフの栗原愛実さんです。
まず月替わりの限定豆菓子である3月のお豆さんは「さくら豆」(税込432円)。
ピーナッツをサクサク食感の衣で包み、桜の葉の塩漬けとミルクで味をつけています。
桜色の下に薄く見える緑色は桜の葉の色です。
ミルクの優しい甘さと塩気のある桜の風味が春の訪れを感じさせてくれます。
期間限定商品が「濃厚いちごショコラピー」(税込486円）。
落花生にそれぞれ濃厚いちごラテと濃厚ショコラの味をつけ、ミックスしています。
濃厚いちごラテにも濃厚ショコラのパウダーがついて、ほんのりショコラ味の濃厚いちごラテ味も楽しめます。
甘酸っぱいいちごと少しビターなショコラをカリカリっと味わってみてくださいね。
この季節限定のアソートセットは「ホワイトデーナッツ」(税込864円。大船店限定バージョン)。
各店舗で中身のセレクトが違い、鎌倉まめやルミネ大船店は「マヨネーズピー」と「濃厚ショコラピー」のセットとなっています。
マヨネーズピーの塩系と濃厚ショコラピーのスイーツ系とどちらも揃うとやっぱり嬉しいですよね。
イラストレーターの大野えりさんが描いたイラスト入りのオリジナルメッセージカードが付くので、気持ちを一言添えてお渡ししてみてはいかがでしょうか。
一昨年４月から『私の推し豆』として、鎌倉まめやのスタッフさん自身のイチオシのお豆を紹介していただいています。
栗原さんの『私の推し豆』は・・・
「青さわさびピー」(税込270円)。
栗原愛実さん:「ワサビのツーンとした独特のお味と青さの磯の香りが楽しめます。何個でも食べられる美味しさです」
ピーナッツに青さ海苔を付けワサビと塩で味を調えました。
栗原さん、ありがとうございました。
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