今月のお豆さん
11月のお豆さん
おはようございます。
食育DJの影山のぞみです。
今日の「鎌倉まめヴィアージュ」239回目は秋も深まる鎌倉まめや長谷本店にお邪魔しました。
スタッフの丸山さんにおすすめのお菓子をお伺いしました。
まず、11月のお豆さんは「オレンジショコラ豆」(税込378円)です。
落花生に甘酸っぱいみかんとほろ苦いチョコレートをつけました。肌寒い季節にぴったりの味わいです。
中心の落花生の外側にクリスピーな衣、その上に甘酸っぱいみかんの層、そしてほろ苦いショコラを塗しています。
爽やかなみかんとほろ苦いショコラの絶妙なハーモニーをお楽しみくださいね。
続いて、この季節限定のお豆は「りんご豆」(税込378円)。
今シーズンから赤だけでなく黄色も加わり、2種のりんごのミックスになっています。
フルーティーなりんごの味がピーナッツによく合います。
深まる秋のアソートセットも充実しています。
「季節の豆菓子セット 紅葉Ｓ」(税込486円)
中身はそれぞれテトラパックに入ったりんご豆、マヨネーズピー、チェダーチーズピー、そら豆カレー、海鮮ピーの5種が2個ずつ、合計10個入り。
友禅紙の帯の紅葉と中身のお豆さんの色合も秋らしい彩りです。
店頭なら、お好みの柄の友禅紙の帯を選んでいただけます。
「季節の豆菓子セット 紅葉L」(税込1,080円)
中身はりんご豆、海鮮ピー、マヨネーズピー、チェダーチーズピー、そら豆カレー、小梅豆、湘南ゴールドピー、みそ落花生の8種が各3個の合計24個入り。
たっぷりの大容量で自宅用にはもちろん、お土産にも喜ばれます。
「季節の豆菓子セット 紅葉かご入り」(税込1,080円)
中身はりんご豆、海鮮ピー、マヨネーズピー、チェダーチーズピー、そら豆カレー、小梅豆、湘南ゴールドピー、みそ落花生の8種が各2個の合計16個入り。
かごと友禅紙の帯が秋の行楽シーズンを連想させてくれます。
かごはおにぎりを入れたり、小物を入れたりしてリユースに大活躍しますね。
昨年４月から『私の推し豆』として、鎌倉まめやのスタッフさん自身のイチオシのお豆を紹介していただいています。
丸山さんの『私の推し豆』は・・・
「落花生煎り豆(無塩)」(80ｇ税込540円。簡易包装90ｇ税込540円)。
丸山さん:「この季節ならではの煎り落花生です。千葉県産の新豆を丁寧に煎って塩味もつけない自然の味です。素材のもつ素晴らしい味と香りを楽しんでいただけます」
収穫の秋ならではの新豆の風味を堪能してみてくださいね。
丸山さん、ありがとうございました。
鎌倉まめや長谷本店では以前、鎌倉まめやのスタッフをなさっていた桑田良子さんがディスプレイを担当されていらっしゃいます。
紅葉や銀杏、秋の実りで店内が秋模様になっていました。
暖色系のコーディネートで心も温かくなる様です。
お買い物の際には、店内のコーディネートもチェックしてくださいね。
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［鎌倉まめや］食育DJ影山のぞみさんセレクト！「食べるべき王道10選」 - 鎌倉市観光協会 | 時を楽しむ、旅がある。～鎌倉観光公式ガイド～ (trip-kamakura.com)
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