皆さんあけましておめでとうございます。
本年も、お茶とともに『NIPPON CHA・
茶・CHA』をよろしくお願いします！

そして皆さん、大福茶は飲みましたか⁈
一年の無病息災を祈っていただく大福茶
は、緑茶に梅干しと結び昆布を入れてい
ただくお茶です。茂木さんも、番組スタ
ッフも、もちろんいただきました。一年
の健康を祈ってお茶を飲むなんてお正月
くらいですので、まだ飲んでいないとい
う皆さまは、今からでもいかがですか⁈


さて、お正月は、家族が集まりなにかと
日本茶を飲む場面が増えますよね。
そんなわけで、茂木さんには今すぐお茶
が美味しく淹れられるワンポイント
アドバイスをしてもらいました。

コツ①急須を淹れる時、最後のひと
しずくまで淹れてみよう！

コツ➁お湯は冷ましてから淹れよう！
（ほうじ茶や紅茶以外の煎茶・玉露etc）

なお、お茶を冷ますための湯冷ましが
なくても、湯のみに一度お湯を注ぎ、
そのお湯を急須に入れば、10℃ほど
温度が下がります。こうして少し温度の
違うお湯を注ぐことで、いつものお茶も
新しい表情を見せてくれるかもしれま
せん。ぜひ試してみてくださいね♪

2022年も、あなたの元気がでるお茶に
出会って、お茶から沢山パワーをいただ
いてくださいね。

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番組では、あなたからのお茶にまつわ
るお便りをお待ちしています。日本茶
クイズの出題や日本茶のコレについて
知りた～い…など、ぜひお気軽に
お寄せください。アドレスは
ocha@fmyokohama.jpです。

また、茂木さんの新音楽ユニット
Yuge〻（ゆげ）の「Green Tea」も
ぜひチェックしてくださーい。

◆各配信はこちら♪https://linkco.re/DYp6tDgt