おはようご茶います！
気温もさがって過ごしやすくなり、
秋の気配を感じるようになりました。
秋刀魚が美味しくて、毎日でも
食べたいくらいのスタッフSです☆

 

さて！きょうは、先月開催された
食品の国際大会「Great Taste Awards」で
最高評価の三つ星を獲得した
日本茶を紹介しました！！

「Great Taste Awards」は、イギリスの
高級食品組合が主催する「味のみ」を
審査対象にした食品の国際大会で、
「食のオスカー」とも呼ばれているんだとか！

そんな国際大会で最高評価の
三つ星を獲得したのが、
宮崎にある「新緑園」の煎茶“まれもの”です。

詳しいことを新緑園の羽澤純吾さんと
電話をつないでお話を伺いました！

☆「新緑園」の煎茶“まれもの”は
　どんなお茶？

「飲んでみて、さまざまなイメージが
わくような原料をつかって製造しています」
（宮崎県産の茶葉を100％使用していて）
熱量のある生産者のかたが、ほんとうに
たくさん宮崎にはいらっしゃって。
そんななかから“まれもの”に合う原料を
宮崎の入札で買わせていただくんですけど、
何千点という原料の中から、
“まれもの”に合う原料というのは
２〜３点しかなくて。
その時期の入札というのは、
神経をつかって仕入れてますね。」

☆なぜ「Great Taste Awards」に
　出品しようと思ったんですか？

「こちらの品評会があるのは
知っていたんですけども。
例年、和紅茶などが星の評価を得ていて、
煎茶は海外でどういう評価を
受けるのかなと興味関心があって、
今年初めて出品しました。」

 

☆最高賞である三つ星を受賞したと聞いて、
　どんな気持ちになりましたか？

「とても信じられない思いで、
社内が騒然としたんですけど。
“まれもの”の原料になった、
生産者のかたに、世界品質として
三つ星評価をしてもらったよと
電話をしたら、
声を震わせて喜んでくれて、
こういうフィードバックが
できたことが、自分たちも
すごく嬉しくて、
チャレンジした成果だったなと
おもっています。」

 

「Great Taste Awards」で
三つ星を獲得した宮崎の新緑園の
煎茶「まれもの」は、
新緑園のオンラインショッピングで
購入できます！

気になったかた、
ぜひチェックしてみてくださいね♪

新緑園
https://www.shinryokuen.net/

 

イギリスの審査員たちも、うならせた
美味し～いお茶で、ほっとひと息
ついてみてはいかがですか？

来週も羽澤さんにお話を伺います！
どうぞお楽しみに(^o^)

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