渋谷にできた日本茶とおにぎりのカフェ「CHAKAS」…(6月10日)
本日のNIPPON CHA・茶・CHAでは
先週に続いて・・・
４月下旬に渋谷にオープンした
日本茶とおにぎりのカフェ「CHAKAS」の
取材の模様をお届けしました～！
「CHAKAS」という名前は“茶化す”と、
“お茶を沸かす”という２つの意味を込めて
付けられました。
訪れたお客さんは、こんなに甘みを感じられて
力強いものがお茶だったんだね！と
美味しさに感動しているそうです。
「CHAKAS」は、楽天やリクルートなどで
働いてきた染谷さんが「いつか自分も起業したい」
と思い、オープンしたお店です。
なぜ「日本茶カフェ」だったのか、聞いてみました！
「ずっとIT系にいたので、リアルの、人の笑顔を
直接感じられるような商売をしたいなと。
いつも行っていた喫茶店で、ふと「喫茶」って
「お茶」って書くのに、なんでコーヒーなんだろうな
っていう短絡的な発想から、こういう形で日本茶を
出すお店ってないよねっていうところから
考えていくなかで、日常使いで使えるような、
日本茶を出すお店があってもいいよなって。」
「CHAKAS」では、冷たいほうじ茶や
抹茶スムージーもあります！！
どれも、本当に美味しかった～！！
茂木さんも言ってましたが、こういうお店、
駅ナカとかに出来て欲しいですね！！
そうしたら、毎日でも通いたい・・・・！！！
日本茶とおにぎりのカフェ「CHAKAS」
渋谷のヒカリエから歩いて約５分。
ヒカリエ方面お出かけの際に、是非寄ってみて
ください♪
日本茶とおにぎりのカフェ チャカス:Japanese tea & Onigiri CHAKAS
（営業時間）
【平日】8:00～20:00
【土日祝】9:00～18:00
※不定期で休みあり
東京都渋谷区東1-3-1 カミニートビル1F
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番組では、皆さんからの質問やメッセージ
そして、あなたの町のお茶屋さん情報も
合わせてお待ちしております！！
また、みなさんがお使いの急須の
お写真も募集しています！
番組ブログで紹介させて頂きます(^^)/
ocha@fmyokohama.jp
送って頂いた方の中から
3名の方にピンク色の
Ｆヨコ スプリング・ステッカーに
サインを入れてお送りいたします！！
お待ちしておりま～す！
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茂木雅世 もきまさよ (@ocharock) | Twitter