今日は、横須賀市の利明さんからの

リクエストにお応えして

“寒い季節にピッタリな美味しいお茶”を

紹介しました！！

 

茂木さんがこの冬、気にいって

飲んでいるのは・・・「三年番茶」

 

茶葉と茎を摘み取ったら天日に干して、

よく乾燥させて、熟成させてから

焙煎をして作ったというお茶。

 

熟成している間に、カフェインなども

少なくなると言われていて、

優しくてホッとする味わいです！

 

茂木さんがよく好んで飲んでいるのは

約500円でたっぷり入っているもので、

茎がたくさんあって目立つような、

粗いほうじ茶で、熱いお湯で淹れると

美味しいんです！！！

 

寒くなると、少し胃腸が弱りやすいので、

ちょっと優しいお茶を飲みたいなぁと

感じたときに、この「三年番茶」が

あうそうなんです～！

 

さらに、ちょっと風邪っぽいなぁと

思った時には・・・

大根おろし　大さじ３

生姜すりおろし　小さじ１

しょう油　少々

そして、この上から熱い三年番茶を

注いで飲むと、体の中から

じんわり温まって

風邪もとんでいきま～す♪

 

こうやって、スープみたいにして

飲むのもオススメです！！

梅干しと大根おろしの組み合わせも

美味しいですよ～

 

是非とも、みなさん「三年番茶」

飲んでみてくださいね！

 

－－－－－－－－－－－－－－－－

番組では、皆さんからの質問やメッセージ

そして、あなたの町のお茶屋さん情報

あなたの湯呑み、急須の写真を

お待ちしております！！

ocha@fmyokohama.co.jp

どしどしお待ちしておりま～す！！

 

－－－－－－－－－－－－－－－－

 

☆茂木さんお茶イベント☆

2月11・12日＠東京・青山の国連大学

ファーマーズマーケット内の

クラフトマーケットにて

茂木さんがお茶イベントを行います！

詳しくは茂木さんの公式Twitterを

チェックしてください♪

https://twitter.com/ocharock?lang=ja

 

（おまけ）

茂木さんの靴

 

デザインがなうい☆彡