2016年4月 9日

日本茶を使ったジャムがある⁉…(4月9日)

おはようご茶います！

先日、愛犬と一緒に近所の公園に夜桜見物に行ってきました。

毛が黒いため、写真を撮っても表情がよくわからないという（笑）

みなさんも、桜舞う春、楽しんでいますか？

茂木さんも、みなとみらいの桜とパチリ☆彡

さてさて、本日の放送では春の楽しみ“新茶”の話題をお届けしました！

スタジオには種子島の新茶をご用意いたしました～！

先月下旬に沖縄から新茶の便りが届いてから、

九州とどんどん新茶前線が上がっていきます。

先日、静岡のお茶農家さんに伺ったところ・・・

今のところ霜がおりていないので、今年の新茶は良い出来になりそう！

ということでした♪

今まさに新茶シーズンを迎えている九州は鹿児島に

なんでも、面白いお茶の商品がある！と八王子の久美栄さんが教えてくださいました！

ありがとうございました～(^^♪

その商品とは、“知覧茶ジャム”！！！！

え！？ジャム！？

お茶を使ったジャムとは、いったいどんな味なんでしょう？

そこで、番組で取り寄せてみました。

人気商品ということで10日ほどかかったんですよ。

“知覧茶ジャム”

見た目は…きれいな緑色。抹茶みたいな色をしています！

パッケージからはゴージャスな雰囲気も！

気になるお味ですが、ベースはミルク系で、抹茶ミルクのような味。

お茶の苦味は、ほのかに感じる程度。

甘みと苦味のバランスが絶妙です！　

この知覧茶ジャムは、桜島をのぞむ温泉ホテル、城山観光ホテルが開発しました。

ありそうでなかった、お茶のジャムです！

いったいどんなことがきっかけで生まれたのか、

来週は城山観光ホテルで実際に開発を担当されたシェフと

お電話をつないでお話を伺います。

気になる方は、ぜひ、ご注文の上で、来週お聞きくださいね～～！

城山知覧茶ジャム／城山観光ホテル

さて番組では皆さんからのメッセージをお待ちしています！

今日は、カズミさんの急須をご紹介☆

先日、茶柱縁起茶さんから取り寄せてみました

金継ぎしたお気に入りの急須を眺めながら縁起茶を一服…あぁ幸せ～

あなたの急須はどんな急須ですか？ぜひ急須の写真もそえて送ってくださーい。

番組ブログでご紹介させていただきます。

送ってくださった方には、茂木雅世のサイン入りステッカーをお送りします。