
おはようご茶います!
7月!冷茶が美味しい季節になってきましたね♪
でも冷たいものの飲み過ぎにはご注意ですよ~!
さて、本日の日本茶クイズです!
「日本茶の茶葉には、水分が含まれていない!?」
Yes or No!?
答えは…
NOOOOOOOOO!!
ぱりぱりに見える茶葉ですが、茶葉にも水分が含まれています。
100グラムの茶葉に、約3グラム前後の水分が含まれているそうです。
これは、お菓子の「あられ」と、ほぼ同じくらいの分量だとのこと・・・。
摘みたてのみずみずしいお茶の葉が、
私たちの手元に届くあの茶葉になるまで、
いくつもの製造過程を経て、徐々に水分をとばしていくわけですが、
それでも、100グラムの茶葉に、約3グラム前後の水分が残っているんですね。
驚きーっ!!!
ということを考えると・・・
開封していなくても、やはり、茶葉はできるだけ早めに飲みきるべし♪
封を開けてしまった茶葉は茶筒に移して、
空気に触れないように、そして、直射日光を避けましょう。
開封してあるお茶がたくさんある!というときは、
茂木さんみたいにお茶パーティーを開いて振る舞いましょう(笑)
いらなくなった急須を花器にしました☆
☆お知らせ☆
来週は番組から素敵なプレゼントがありますよ~♪
お聴き逃しなく!!!!!