おはようご茶います！

昨日は月が綺麗でしたね～

仕事からの帰り道、月を見ながらチャリをこいで、

危なく田んぼに突っ込むところだったスタッフSです。

♪茂木さんニュース♪

毎月１度開催している「茶音屋」に遊びに来ませんか？

6月20日(金)　12～16時　＠吉祥寺・ニューロカフェ

http://neuro-cafe.com/access/ 

さ！それでは本日の日本茶クイズです！！！

「茶粥は、奈良県で生まれた！？」

Yes or No ?

答えは…

YEEEEEEEEEESSSSSSSSS！！　

みなさんは「茶粥？」を食べたことありますか～？

茶粥は、主に、ほうじ茶で炊いたお粥のこと。

「古事類苑」という明治時代にまとめられた資料によると・・・

奈良時代から、奈良では、茶粥が食べられていて、

奈良の大仏を建立する際も、茶粥を食べたと言われています。

なんと歴史ある食べ物でしょう～♪

ちなみに、奈良も、お茶の産地です。

そう考えると、とても自然なことかもしれません

ちなみに・・・作り方は、木綿の袋に、ほうじ茶をいれて鍋で煮出し、

そこへお米を入れて、炊きます。

季節によって、さつまいもやそら豆などを入れたり、

夏には、冷やして食べることもあるそうです☆

スタジオにも用意しましたが、癖になる味！

ほうじ茶が広がるから、お口のなかが香ばしい！

ほうじ茶がお好きなかた、お粥が好きなから、

是非お試しください！！！！

余談ですが・・・

奈良では、茶粥のことを「おかいさん」といって、

昭和30年代頃までは、多くの家庭で毎朝食べる

とってもポピュラーな主食だったそうですよ♪

ぜひ、みなさんも、一度、「おかいさん」に挑戦してみませんか？