2014年3月22日

宵越しのお茶は飲んではいけない!?…(3月22日)

おはようご茶います。

右下の親しらずが痛みだしたけど、

抜くのが怖いから知らないふりをしているスタッフＳです。

痛いんだったら抜かなきゃいけないんですよね～・・・

でも、腫れるんだもんなぁ、血の味がするんだよなぁ、

と、ビビっています。

日本茶飲んで、お口の健康も保たないとですね！！

さて、それでは本日の日本茶クイズです！！！

「宵越しのお茶は飲んではいけない？」

Yes or No ?

答えは…

YEEEEESSSS！！　

「宵越しのお茶は飲むな」…

つまり一晩おいたお茶を飲んではいけない、という格言があります。

これは・・・

・夜に淹れたお茶を翌日飲む

・急須に残っていた茶歯に、翌朝、お湯を注いで淹れたお茶を飲む

といった両パターンにあてはまります！

が、しかし、どちらもおススメできませ～ん！

日本茶の「カテキン」という成分は、殺菌作用があるのですが、

お茶を淹れた後の茶葉には、たんぱく質が含まれているため、

一晩おくと腐敗の原因になります。

そのため、夜に淹れたお茶を飲まずに置いておかないように

気を付けてください！！

＜本日のお・ま・け＞

本日、スタジオで淹れたお茶を紹介♪

京都の森井ファームさんの煎茶”葉月”と茂木さん。

担当ディレクターの知り合いが、モロッコを旅行中にバスで、

森井ファームの森井さんと出会ったそうで、

日本茶といえば…！！！

ということで、担当Ｄの話をしたところ

「日本に帰ったらお茶を送るよ！」ということで、

送ってくださったんです！！なんて律儀なんだ！！ありがたい！！！

モロッコのバスでの出会いで頂いたご縁のお茶。

お味は、宇治茶らしい、甘みのあるお茶でした♪

人柄がお茶にも出るんでしょうかね～♪

森井ファームさん