おはようございます!
食育DJの影山のぞみです。
先々週と先週の「鎌倉まめヴィアージュ」では【鎌倉の人、もの】として、メーカーズシャツ鎌倉株式会社の代表取締役社長である貞末奈名子さんにお話を伺いました。
【鎌倉の人、もの ~メーカーズシャツ鎌倉 貞末奈名子さん 前半~】 | 鎌倉まめヴィアージュ - Fm yokohama 84.7
【鎌倉の人、もの ~メーカーズシャツ鎌倉 貞末奈名子さん 後半~】 | 鎌倉まめヴィアージュ - Fm yokohama 84.7
「鎌倉シャツ」の愛称で親しまれているメーカーズシャツ鎌倉株式会社では、地域との繋がり、自然への感謝、環境への配慮をテーマとした様々な取り組みや製品作りをおこなう【ネイチャーリユースプロジェクト】に取り組んでいます。
その一環でALL MADE IN JAPANへの挑戦として、国産の高級綿の栽培から製品づくりまでの全行程を国内で完結させる「しまなみコットンプロジェクト」を始動させ、耕作放棄地の活用や次世代への環境教育を目的とし、地域一体となって「メイドインジャパンの原点」を追求しているとのこと。
その活動は愛媛県のしまなみを皮切りに全国へと広がり、神奈川県でも寒川町を始め、今年度より新たに藤沢市・茅ヶ崎市の農家さんとも連携を開始させるとのお知らせをいただき、私も藤沢でのコットン(綿)の苗植え・種まきに参加してきました。![]()
竹林を抜けた先に広がっていたのは綺麗に耕された畑。
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事前に農家さんが黒のマルチシートをかけた畝を作ってくださっていました。
育苗トレーで芽吹いたコットンの双葉です。
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全ての穴に種を蒔いたそうですが、全て発芽するとは限らないのですね。
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根の様子を見ると、人間の肋骨の様に横にも伸びていました。
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大事な根を傷つけない様にそっと移植。
元気に育ちます様に。
他の畝には、種を直まきしました。![]()
コットンの種子はコットンの繊維で守られています。
そのままで水に浸していない種子(上の写真)と一晩水に浸した種子(下の写真)の2種類を分けてまきました。
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夏には黄色やピンクのお花・コットンフラワー(オクラと同じアオイ科なので、オクラの花と似ています)が咲き、秋には枯れて果実・コットンボールが弾け、中から白い綿毛が現れるそうです。
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メーカーズシャツ鎌倉の皆さまの他、鎌倉や藤沢の関係者の皆さまが参加されました。
お疲れ様でした!
コットンの成長を楽しみに、また見に行きたいです。
鎌倉まめや長谷本店では母の日ディスプレイでお客様をお迎えしています。![]()
鎌倉まめや長谷本店のディスプレイを担当されているのは河合美智子さんです。
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来月10日の母の日に向けてカーネーションの飾り(税込66円)をお付け出来ますので、豆菓子と共にお母さんへの感謝の気持ちを届けられます。
ショーケースの中には、5月の伝統行事と季節を感じる端午の節句の兜と藤の花。
「豆の彩 春」(税込1,620円)の包装紙も春爛漫です。
鎌倉まめや長谷本店には鎌倉まめやオリジナルグッズが揃っています。
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鎌倉まめや特製トートバッグ(税込1,650円)やファイルセット(税込550円)、保存袋(3枚入り。税込165円)等、全種類が揃っているのは長谷本店だけ。
アクリルスタンドがある推し活撮影スポットの小物は全部スタッフの渥美さんの手作りです。
鎌倉・長谷エリアへお越しの際には、是非、鎌倉まめや長谷本店のディスプレイもご覧になってくださいね。
母の日向けのお豆や季節のご挨拶に贈るギフト等、美味しい豆菓子をお求めの際には、鎌倉まめや長谷本店、小町通り店、シァル鎌倉店、そごう横浜店、ルミネ大船店や鎌倉まめやオンラインショップ (mame-mame.com)をご利用くださいませ。
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[鎌倉まめや]食育DJ影山のぞみさんセレクト!「食べるべき王道10選」 - 鎌倉市観光協会 | 時を楽しむ、旅がある。~鎌倉観光公式ガイド~ (trip-kamakura.com)
鎌倉まめやで通年販売されている定番商品の中から「食育DJ影山のぞみセレクト!食べるべき王道10選」を紹介させていただけるとのことで、改めてその定番商品を実際に食べて、じっくり吟味し、ベスト10を選んでみましたよ。
是非、チェックしてみてくださいね♪
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