【鎌倉の人、もの】
【鎌倉の人、もの ～そごう横浜店 竹内裕之さん～後半】
おはようございます！
食育DJの影山のぞみです。
「鎌倉まめヴィアージュ」176回目の放送では【鎌倉の人、もの】として先週に引き続きそごう横浜店の和菓子係 係長の竹内裕之さんにお話を伺いました。
そごう横浜店で現在開催中の催しを教えていただきました。
竹内裕之さん：「「世界名作劇場」シリーズとコラボレーションし、世代を超えて一緒に夏を楽しめる企画「SUMMER MEMORY」を8月21日まで開催中です。アートディレクター・グラフィックデザイナー・イラストレーターの大西真平氏が描きおろした「世界名作劇場」キャラクターのイラストを店内装飾やキービジュアルに使用し、「世界名作劇場」とコラボしたカフェメニューの提供や、Twitter キャンペーンなどを実施しています」
世界名作劇場メイー・エー・グランコラボカフェメニューはこちら↓
アンが作中で作ったレイヤーケーキを再現しました。
ベリージャムをふわふわのスポンジでサンドしたケーキです。
© NIPPON ANIMATION CO., LTD.
“Anne of Green Gables” ™AGGLA
ラスカルの大好きないちごのソーダ水に、フローズンベリーを散りばめ、キラキラ光る金平糖を飾りました。
ラスカルの尻尾のようなしましまストローでお召し上がりください。
© NIPPON ANIMATION CO., LTD.
世界名作劇場メイー・エー・グランコラボカフェメニュー
■提供期間：7月11日（火）〜8月21日（月）
■場所：そごう横浜店10階＝レストラン
「ダイニングパーク横浜」イー・エー・グラン
大好きな作品の中に出て来るケーキやドリンクをイメージしたメニューを実際にいただけるなんて素敵ですね。
そして、各地の味自慢が集う「うまいもの大会」が8階催会場で8月23日(水)まで開催されているそうです。
全国津々浦々から各地の味自慢が集う、そごう横浜店初開催の催事とのことで、各地域ごとのおススメをピックアップしていただきました。
熟成させた道産牛ヒレ肉のステーキ弁当に、帆立も添えて。
北海道昆布熟成ヒレステーキ・豪快帆立弁当（1折）2,592円
©そごう横浜店
葛粉を使用したアイスバー。
くずバー（①甘夏オレンジ ②ラムネ ③いちご ④ブルーベリー ⑤レモン、1個）各251円
＠そごう横浜店
旨味と肉汁を閉じ込めたからあげをご賞味ください。
①八丁味噌からあげ（4個入、1パック）681円
②冷手羽（10本入、1パック）1,201円
©そごう横浜店
マスカルポーネ、いちじくのソース、くるみがアクセントの季節限定のパフェ。
いちじくパフェ（1杯）1,980円［各日限定30杯］
©そごう横浜店
フランス産のバターを幾層にも折り込んだクロワッサン生地をプレスして焼き上げました。
AOPバタークロッフル シャインマスカット（1個）810円
©そごう横浜店
明太マヨネーズ（300g、1個）1,080円
©そごう横浜店
ふわふわのかき氷にマンゴーダイスとマンゴーソースをかけました。
マンゴー 白熊（1杯）880円［各日限定30杯］
©そごう横浜店
※画像はイメージです
「うまいもの大会」
■開催期間：8月17日（木）〜8月23日（水）
■場所：8階催会場
各地の味自慢はどれも魅力的です♪
そして、お話しを伺った屋上のビアガーデンでは、9月24日（日）まで景色を一望できる開放的なロケーションでエスニック料理を堪能できる、夏らしいビアガーデンを楽しめます。
鎌倉で10年間親しまれているレストラン「GARDEN HOUSE」が手がけるホットでスパイシーなエスニック料理の一例を覗いてみましょう↓
脂がのったスペアリブを丁寧に時間をかけて柔らかくなるまで加熱。
クミン、コリアンダー、シナモン、チリなど複数のスパイスで香り付けしました。
ビールとの相性も良い一品です。
©そごう横浜店
インドネシアで食べられている焼き鳥。
こんがりと炭火が香る焼き鳥にピーナッツソースを合わせることで
甘じょっぱい味付けに仕上げました。
甘味と塩っけが癖になりビールが進む一品です。
©そごう横浜店
柔らかく蒸した鶏肉と野菜でさっぱりな仕上がりに。
甘辛いチリソースと香草がアクセントとなり本格的な味わいが食欲を誘います。
©そごう横浜店
ビールは鎌倉ビールが飲み放題やチケット制でいただけるプランも用意されています。
夏空で味わうエスニック料理＆ビールは最高ですね！
[SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN KAMAKURA BEER × GARDEN HOUSE]
■2023年4月28日（金）～9月24日（日）
■会場：そごう横浜店 屋上
■座席数：350席
■お支払い方法：現金、事前決済、クレジット、電子マネーなど
■営業時間
7月1日（土）～8月31日（木）
［全日］午前11時～午後3時／午後4時～10時
9月1日（金）～24日（日）
※定休日：月曜・火曜日
［平日］午後4時～10時
［土曜・日曜・祝日］午前11時～午後3時／午後4時～10時
最後に竹内さんからFm yokohama 84.7をお聴きの皆さんへのメッセージをいただきました。
竹内裕之さん：「百貨店はグルメからファッション、カルチャー、イベントまでさまざまな楽しみが詰まっています。残暑も厳しい中ですが、涼しい百貨店にお越しいただき、是非、楽しい発見をしてみてください」
竹内さん、ありがとうございました。
住所 神奈川県横浜市西区高島2-18-1
電話 045（465）2111 大代表
【営業時間】
■地下2階～8階
【営業時間】午前10時～午後8時
※6階 商品券サロン：午前10時～午後7時
※6階 ワールドカレンシーショップ：午前10時～午後6時
■9階 市民フロア
【営業時間】午前10時～午後8時
■10階 レストラン「ダイニングパーク横浜」
【営業時間】午前11時～午後10時
※ラストオーダーは、店舗により異なります。
※9月1日（金）から午後11時まで。
■屋上＝SOGO YOKOHAMA BEER GARDEN
会期：2023年4月28日（金）～9月24日（日）
【営業時間】
7月1日（土）～8月31日（木）
［全日］午前11時～午後3時／午後4時～10時
9月1日（金）～24日（日）
※定休日：月曜・火曜日
［平日］午後4時～10時
［土曜・日曜・祝日］午前11時～午後3時／午後4時～10時
そごう横浜店の地下食料品売り場にある鎌倉まめやそごう横浜店は今月8月27日(日)で11周年を迎え、アニバーサリーパックを販売予定です。
季節の豆菓子をお求めの際には、鎌倉まめや長谷本店、小町通り店、シァル鎌倉店、そごう横浜店、ルミネ大船店や鎌倉まめやオンラインショップ (mame-mame.com)をご利用くださいませ。
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［鎌倉まめや］食育DJ影山のぞみさんセレクト！「食べるべき王道10選」 - 鎌倉市観光協会 | 時を楽しむ、旅がある。～鎌倉観光公式ガイド～ (trip-kamakura.com)
鎌倉まめやで通年販売されている定番商品の中から「食育DJ影山のぞみセレクト！食べるべき王道10選」を紹介させていただけるとのことで、改めてその定番商品を実際に食べて、じっくり吟味し、ベスト10を選んでみましたよ。
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