みんなの｢まめタリアーナレシピ｣
みんなの「まめヴィアージュレシピ」
おはようございます！ 食育DJの影山のぞみです。
「鎌倉まめヴィアージュ」172回目の放送では、リスナーの方からいただいた「お豆」を使ったまめヴィアージュレシピをご紹介しました。
青梅市のラジオネームブルーさんが教えてくれたレトルトカレーに枝豆や焼き野菜をごろごろ乗せたレシピです。
「野菜ごろごろカレー」
材料(1人分)：
レトルトカレー 1袋
枝豆 適量
お好みの野菜(トマト、ズッキーニ、トウモロコシ、茄子、南瓜等) 適量
ご飯 1杯分
作り方：
1)夏野菜に焼き目を付ける。枝豆は茹でて莢から出しておく。
2)ご飯をよそり、レトルトカレーをかける。
3)1を乗せたら出来上がり♪
レトルトカレーを常備しておけば、手軽に出来て忙しい時にも助かります。
旬の茄子やトウモロコシなんかも合わせて夏野菜カレーにしたら、色鮮やかになりました。
ブルーさん、ありがとうございました。
続いて、静岡市のラジオネームスルガさんからのお豆レシピです。
スルガさんの好きな空豆を使ったサラダをご紹介くださいました
「空豆と玉子のサラダ」
材料(2人分)：
空豆(冷凍) 150ｇ
茹で卵 2個
コーン 適量
マヨネーズ 大さじ5
ブラックペッパー 適量
作り方：
1)空豆(冷凍)は解凍して薄皮を剥く。
2)ボウルに1と茹で卵、コーン、マヨネーズを入れて和える。
3)お皿に盛ってブラックペッパーをかけたら出来上がり♪
空豆の黄緑と卵やコーンの黄色のコントラストが綺麗なサラダに仕上がりました。
カレー粉や粉チーズ等でアレンジして味変出来るのが楽しいですね。
スルガさん、ありがとうございました。
ブルーさんとスルガさんには、鎌倉まめやさんのお菓子詰め合わせをお送りしますので、楽しみに待っていてくださいね。
あなたからのまめヴィアージュレシピをお待ちしております。
FMヨコハマHP内の「プレゼント」からもご応募が可能になりました！！
FMヨコハマHPの下部までスクロールすると「プレゼント」コーナーがあるので、鎌倉まめヴィアージュをクリックしてくださいね。
送ってくださった方の中から毎月2名様に鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせと影山のぞみの直筆サイン入り番組オリジナルステッカーをプレゼントします。
＊画像はイメージです。実際の商品とは中身が異なる場合があります。
＊締切：随時
＊当選者の発表はプレゼント品の発送をもってかえさせていただきます。
応募をお待ちしております♪
鎌倉まめや公式LINEアカウントでは友だちを募集しています。
月替わりや季節の豆菓子など、最新情報やお得な情報をLINEでお届けします。
只今、LINE友達限定で「10％割引」もしくは「税込3240円以上のご購入で送料３３０円」どちらか使えるクーポンを配信中！
8月15日(火)までの期間中、何度でも使えるお得なクーポンです。
是非、登録してご利用くださいね。
鎌倉市観光協会の鎌倉まめやの紹介ページが更新されています。
［鎌倉まめや］食育DJ影山のぞみさんセレクト！「食べるべき王道10選」 - 鎌倉市観光協会 | 時を楽しむ、旅がある。～鎌倉観光公式ガイド～ (trip-kamakura.com)
鎌倉まめやで通年販売されている定番商品の中から「食育DJ影山のぞみセレクト！食べるべき王道10選」を紹介させていただけるとのことで、改めてその定番商品を実際に食べて、じっくり吟味し、ベスト10を選んでみましたよ。
是非、チェックしてみてくださいませ。
*****************************************************************************
「鎌倉まめヴィアージュ」では、あなたのオススメのお豆料理・野菜料理のレシピや、鎌倉のオススメスポットの情報をお待ちしています。
メールでお送りただくか、FMヨコハマHP内の「プレゼント」からご応募ください。
メールアドレスは
mame@fmyokohama.jp
・鎌倉のオススメスポット情報(無くても構いません)
・お豆料理・野菜料理の料理名、材料と作り方(ごく簡単な記載でもOK！ 例)「焼き豆腐」水切りした絹豆腐を胡麻油で両面焼いたら、お醤油と鰹節、千切り大葉をかけて出来上がり♪ etc・・・ 冷や奴や納豆のオススメの食べ方やちょい足しアレンジも大歓迎です♪)
・ラジオネーム
・お名前
・住所
・電話番号
を書いて、メールでお送りください。
もしくは、FMヨコハマHP内の「プレゼント」からもご応募可能です！
送ってくださった方の中から毎月2名様に鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせと影山のぞみの直筆サイン入り番組オリジナルステッカーをプレゼントします。＊画像はイメージです。実際の商品とは中身が異なる場合があります。
＊締切：随時
＊当選者の発表はプレゼント品の発送をもってかえさせていただきます。
ご応募をお待ちしております♪
鎌倉まめや HP
鎌倉まめや Twitter
鎌倉まめや Facebook
鎌倉まめや Instagram
*****************************************************************************