まめヴィアージュレシピ
「苺ずきんお豆ちゃん」
おはようございます！ 食育DJの影山のぞみです。
「鎌倉まめヴィアージュ」142回目の放送では、旬食材を使ったお豆料理・まめヴィアージュレシピとして、「苺ずきんお豆ちゃん」を作ってご紹介しました。
旬を迎えている苺とお豆を使ってクリスマスに喜ばれそうな可愛いレシピが作れないかなと思い、鎌倉まめやのお豆さんに苺のずきんをかぶせてお顔を描いてみました。
クリスマスのデザートやおやつとして食べたり、クリスマスケーキに飾ったりするのはいかがでしょうか♪
「苺ずきんお豆ちゃん」
材料(5個分)：
苺 5個
鎌倉まめやの豆菓子(バニラ豆、カマンベールバジル豆等) 5個
チョコ(ミルク、イチゴ) 適量
作り方：
1)チョコをレンジで溶かして豆菓子にお顔を描く。
2) 苺をくり抜く。
3)苺にお豆さんをはめ込んで出来上がり♪
鎌倉まめや小町通り店の山﨑直子さんに召し上がっていただきました。
「可愛いですね。苺はふわっと、ピーナッツはサクッとした食感が楽しめます。苺とカマンベールバジル豆の組み合わせも意外と大人の味でいけますね！」
山﨑さん、ありがとうございました！
今回のレシピでは鎌倉まめやの今月のお豆さんである「いちごのショートケーキ」(税込378円)のバニラ豆や「カマンベールバジル豆」(税込378円)を使ってみましたが、是非、お好みのお豆さんで「苺ずきんお豆ちゃん」を作ってみてくださいね。
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