今月のお豆さん
7月のお豆さん
おはようございます！ 食育DJの影山のぞみです。
「鎌倉まめヴィアージュ」14回目の今日は、鎌倉まめや小町通り店にお邪魔しました。
三島あゆみさんにお話を伺います。
まず、今月から月替わりのお豆を再開した7月のお豆さんは「マンゴーココナッツミルク豆」です。
ピーナッツにココナッツミルクを纏わせ、その上にマンゴー果汁パウダーをまぶしています。
マンゴーの芳醇な味とココナッツミルクの甘さがトロピカルで、夏らしいお豆になっています。
鎌倉まめやの夏の人気商品と言えばこちら、「ソーダ豆」。
ピーナッツを懐かしいソーダとヨーグルトでくるんでいます。
水色のソーダ味は口に入れた時にシュワシュワするようになっていて、白色のヨーグルト味はさっぱりとした甘さです。
９月頃までの期間限定品なのが、「ラー油豆」です。
唐辛子を効かせたラー油に黒胡麻と海老を混ぜて始めは辛くて、少し甘さもあるので、お酒のおつまみにピッタリです！
そして、この時季のアソートセットがこちら「夏の豆 S」。
ソーダ豆・そら豆カレー・フランボワーズ・青さわさび・マヨネーズの5種類が各2個ずつ合計10個入り。
友禅紙の帯は花火や朝顔等の鎌倉らしい夏のイラストが描かれていて、お土産にも喜ばれますね。
イラストレーターの
鎌倉にお越しの際は、感染予防や熱中症対策を万全にしてお出掛けくださいね。
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