明けましておめでとうございます！　食育レポーターの影山のぞみです。

2019年初回の今日は、鎌倉まめや長谷本店にお邪魔しました。

外岡由紀子さんに新春のオススメをお伺いします♪

まず、1月のお豆さんは「ゆず・みかん」です。

「ゆず豆」と「温州みかん」のミックスで、昨年までの冬柑豆からラベルのデザインも新しくなりました。

「ゆず豆」はゆずの香りが豊かでスッキリとした味わい、「温州みかん」は甘酸っぱくてお口にフルーティーなみかんの香りが広がります。

新年らしいお豆がこちら「福寿豆」。

紅白のおめでたい色合いで、お正月の縁起豆です。

白砂糖がけと赤紫蘇がけの落花生のミックスなので、新年のお土産に喜ばれますね。

そして、この時期ならではのお料理に使えるのがこちら、千葉県産落花生100％の「ピーナッツ粉」。

お餅に付けてピーナッツ餅にしたり、お節のなますのトッピングにしたり、タイ料理等に使ったりと、使い勝手の良いピーナッツの粉です。

落花生そのものの自然な甘みを堪能してくださいね。

本年も「鎌倉まめタリアーナ」をどうぞ宜しくお願い致します！

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