鎌倉まめヴィアージュ - Fm yokohama 84.7

9月のお豆さん

こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。

秋の気配が感じられる様になってきた今日は、鎌倉まめやエキスト店さんにお伺いしました。

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スタッフの金子遥さんに今月のオススメのお豆さんを紹介していただきましたよ。

9月のお豆は、まさに収穫の秋らしい9月限定の「葡萄」

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深い紫色は「巨峰」、落ち着いたグリーンは「マスカット」で、シックな色合いが丸い形と相まって、本物の様ですね。

巨峰は芳醇な甘さ、マスカットは清々しくさっぱりとした味が特徴です。

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色と味のコントラストを楽しめますよ。

その巨峰も入ったこちらの季節のアソートセット「月の豆」もやっぱり外せません!

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「巨峰」と「そら豆カレー」、「マヨネーズ」、「カマンベール」、「いろどり豆」が各2個、合計10個入っていて、帯のウサギ柄が、お月見のお月様にいるウサギを連想させます。

季節のアソートセット「月の豆」のLサイズはウサギと撫子の帯の箱入りで、「巨峰」、「そら豆カレー」、「マヨネーズ」、「カマンベール」、「いろどり豆」が各4個、合計20個入り。

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ちなみに、季節のアソートセット「月の豆」の中の「いろどり豆」は、醤油味、海老味、いか味なのですが、ソフトな食感が人気で、アソートセットにしか入っていないそう!

他にも金子さんのオススメとして紹介していただいたのは、この時期に人気が高い「青さわさび」です。

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最近は外国の観光客の来店も多く、日本らしいわさび味を好んで買われるとの事で、それまでは9月で一度販売を休んでいましたが、今年から通年販売になったのだそうですよ。

そして、この秋の新作「豆の果」は色合いが美しく、新作の「パイナップル」と、春に好評だった「メロン」、昨年まで単品販売をしていた「桃」の3種のミックスになっています。

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新作や期間限定物も多いので、逃さないでくださいね。

今月下旬にはシルバーウィークがありますが、敬老の日におススメなのが、こちらの豆菓子セットで、「ソフト塩豆」、「味噌落花生」、「抹茶」、「小町豆」、「そら豆カレー」、「マヨネーズ」「巨峰」の7種類が各3個、合計21個の和柄の巾着袋入りです。

P1050348敬老の日や秋のお彼岸のお土産に、鎌倉まめやさんの豆菓子を御利用くださいね!

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番組ではあなたのオススメの豆料理、野菜料理のレシピをお待ちしています。
メールアドレスは
mame@fmyokohama.co.jp
番組で紹介させていただいた方には鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせをプレゼントしますので、是非応募してくださいね♪

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