平塚で栽培されている幻のさつまいも「くりまさり」。
「栗より味が勝る」というのでこの名前！

 
他のさつまいもと比べると味は上品な甘さ、食感はまろやか
とっても美味しいお芋なのですが、
特徴として色が薄かったり、形が不ぞろいなものが多い為、
主に味重視の加工用として出荷されていました。
（個人的には形はあまり気になりませんでしたが。美味しい方がいい！）

味は絶品なのに、一般に出回らず手に入りにくい！
それが「幻」と呼ばれる所以だそうです。

平塚地域で栽培されているのですが、
今、地域ぐるみでこの美味しい美味しいくりまさりを復活させようと
色々な取り組みが行われています。

これから食欲の秋！お芋が美味しい季節です。
くりまさりは、平塚の「あさつゆ広場」にて購入できます。
店長さんのブログ　によれば、ちょうど今が販売開始の時期！

ふかしてそのまま食べても良し、お菓子作りにもピッタリです！
（大人のあなたには、くりまさりの焼酎もおススメです。）