トマト＆豆乳のプリン…
ど、どんな味なんだろう…

正直に言うと最初はたいそう驚きましたが実は
（トマトとクリームのパスタソースは美味しいから
たぶんこのプリンもなんだかんだで美味しいはず。）
と思っていました。
結果・・・・YES!予想通り!
トマトと豆乳と甘味の組み合わせ、美味しいです！
６粒入った大納言あずきもアクセントでいい感じ。

お話を伺った宮崎さんは、非常に歯切れのいい口調の
江戸っ子・・・ではなく藤沢っ子。

まさかの「トマト嫌い」発言には驚きましたね(笑)
藤沢のトマトは神奈川県内で第２位の出荷量。
湘南を代表するお野菜なのです。
この「ふじさわTOMATO」で使っているトマトも
新鮮で旬な物を使用しているので、
プリンは時期によって仕上がりの味や色も微妙に違うそう。
毎回特徴も変わってくるんだそうです。

いつもとちょっと違った食後のデザートに。
お友達の家へ行く時のお土産に。などなど。
どんなシチュエーションでも盛り上がる事間違いなしです。
ぜひ一度ご賞味あれ！



そして取材のあとは和菓子教室！
宮崎さんの指導のもと、菊の花をかたどった和菓子が完成！
このあと、一瞬にして胃袋に消えた菊の花…（byスタッフ）