ディレクターのモーリヤです！

昨日のGood To Goでは、
たけだバーベキューさんをお迎えしました！

たけださんが、100レシピ載っている
最新刊『マルチグリドル マジックレシピ』を
発売したということで、
マンゴー隊の皆さんからのキャンプ時の料理について
質問にお答えしていただきました。

まずは、ラジオネーム：ウルカシスさんからの質問。

ー”たけださんは先輩の芸人さんとBBQをしているイメージがありますが、
　 先輩に喜んでもらうために気をつけていることはなんですか？”

『まず、気を付けていることは、
　バーベキュー奉行にならないことですね。
　料理を作りながら、巻き込んで行くことが大事。
　アドリブも大歓迎なんですよ。
　「あ、今それ入れないでとか言わないようにして、
　入れましょ。入れましょ。」と。
　
　あと、一番言われてはいけないことは
　「たけだ、食べてる？」と
　気を使わせることがいけないですね。
　「皆さん、これ美味しいですよ！」と、
　まず一口食べちゃう。（笑）』

続いて、ラジオネーム：コーナンのゆたろう さんからの質問。

ー”明日から3歳の息子とソレイユの丘へキャンプをしに行きます。
　息子はパスタが好きなので、
　いつもレトルトのミートソースを作っています。
　いつもと同じメニューだと味気ないので、
　子供が喜びそうなパスタのアレンジメニューを教えて欲しいです。
　また、マルチグリドルでもパスタは作れるんでしょうか？”

『これが茹でられるんですよ。
　お椀状になっているので、茹でられるし、
　途中、お湯を足しながらそこにコンソメとか、
　鷹の爪とか入れて、茹でながら味付けもしていきます。

　お子さんの好みにもよりますけど、
　アサリの水煮缶なんか入れたら美味しいですよね。』

ラジオネーム：KZKさんからソロキャンプ飯に関する質問が。

ーうちの家族はアウトドアに興味がないので、
　キャンプに行く時は、ソロキャンプです。
　何をするにも、しないのも自由なので気楽なのですが、
　食事に困ります。
　1人だとあまりたくさん食べられないので、
　基本は一品料理が多くなってしまうのですが、
　ソロでも気軽に作れて満足度の高いキャンプ飯はなんですか？

『それを聞かれたら最近、これを言うようにしてるんですが、
　桃屋の刻みニンニクを買ってください！　
　それと、ムキエビを買って炒めてください。
　最後、パセリ振って、レモン絞ったら完成しますんで。』

　本を見ていると、よくご飯を炊いてるんですけど、
　マルチグリドルでご飯炊けるんですね。

『炊けるんですよ。
　ディープタイプだと直良ですが、
　炊き込みご飯なども作れます。』

ラジオネーム：7ばんめのほしさんから。
女性視点でのキャンプ飯についての質問です。

ー私はキャンプによく行くんですが、
　少食で、ガッツリ系の料理が苦手です。
　ネットで調べてもガッツリレシピばかりです。
　胃腸に優しい

『おすすめなので、蒸し物。
　タラの蒸籠蒸し。せいろを持っている人は、
　マルチグリドルの上に置いたら
　蒸せますので、めっちゃ簡単です。』





ーたけだくんはここ数年、アメリカの本格ＢＢＱにも
　力を入れていますが、来月、新たなチャレンジが
　あるそうですね！

『10 月にアメリカで行われるＢＢＱ大会へ出場するんです。
　第１回「American BBQ Cook-Off」で優勝した
　静岡県・浜松にあるお店「The Smoke Club」の
　オーナー：平田匡人さんが今年 6 月に行われた、
　「JAPAN BBQ CHAMPIONSHIP 2025」という大会で優勝し、
　その副賞として、10 月にアメリカで
　開催される世界最大級のフードスポーツイベント
【WORLD FOOD CHAMPIONSHIPS（WFC）】 BBQ 部門の
　出場権を獲得して、その平田さんにお誘いを受けて、行ってきます！』
　

ー最後に、ザバーンリスナーにメッセージはありますか？

『100レシピ載っていて、極力簡単なものを揃えましたので、
　マルチグリドルを持っていない人は、
　フライパンで出来ますので、まずは本買っていただいて、
　興味湧いたらマルチグリドル買っていただければと思うので、
　参考にしてみてください！』

たけだバーベキューさんの
最新刊『マルチグリドル マジックレシピ』発売中です🍖

定価： 1,870円 （本体1,700円＋税）

たけだバーベキューさん、ありがとうございました！

アメリカでの挑戦も応援しています！