The Burn - Fm yokohama 84.7

BBQモテレシピ Vol.62「せせりの黒酢炒め」

辰巳Dです。

第3土曜日はアウトドアタレントのたけだバーベキューさんが
BBQでモテる簡単レシピとモテテクニックを教えてくれます。




今月は地元・加古川市に新しくできたキャンプ場
「みとろの丘」でキャンプをしたというたけださん。

モルックなども楽しんだそうです。





さて、そんなたけださんが今回紹介してくれたモテレシピは、


せせりの黒酢炒め




野菜たっぷりで夏バテ防止。
黒酢の酸味で夏もさっぱりいただける一品です。


それでは作り方です。

「せせりの黒酢炒め


<材料>

鳥せせり肉 150g  
ピーマン 2個  
パプリカ 1個  
長ネギ 1本  
塩こしょう 少々  
黒酢 大さじ1  
ごま油 大さじ1  
しょうゆ 小さじ2  
砂糖 小さじ2
水溶き片栗粉(とろみちゃん) 適量

 

<作り方> 

① 野菜をカットする。
  熱したマルチグリドルにごま油を引いて、
  塩こしょうをしたセセリ肉を炒める
② そこに先ほどの野菜を入れて炒めて、
  砂糖、しょうゆ、黒酢、水溶き片栗粉を入れて炒めたら完成






最後に、たけだバーベキューのモテBBQワンポイントアドバイス〜!


「 キャンプで簡単楽しく夏バテ防止でモテ!! 」


 夏のアウトドアは暑さとの勝負。
美味しく乗り切れたらモテること間違いなし!
あと「とろみちゃん」がとにかく便利!
簡単調理で本格中華もモテポイント!    


ナイスバーベ!

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