辰巳Ｄです。

第３土曜日はアウトドアタレントのたけだバーベキューさんが
ＢＢＱでモテる簡単レシピとモテテクニックを教えてくれます。




今月は富山へ「ホタルイカ掬い」にいったというたけださん。
（ぼく辰巳Ｄも参加）

今シーズンは「爆湧き」といわれるほど
ホタルイカが豊富に採れているということで、
期待を胸に新月（4/9）の翌日に岩瀬浜でチャレンジ！





爆釣とはいきませんでしたが、みんなで70杯くらい採れました。
（交通費など考えたら1匹が超高級。笑）

深夜から早朝にかけてのアクティビティなので体力面はハードですが
やっぱり楽しいんですよホタルイカすくい。

来年こそは爆湧きを経験してみたい！




さて、そんなたけださんが今回紹介してくれたモテレシピは、


「セリとホタルイカのオイル焼きそば」





旬のホタルイカと同じく春の野菜セリを使った
見た目でも春を楽しめるメニューです。


それでは作り方です。

「セリとホタルイカのオイル焼きそば」


＜材料＞
焼きそば　2玉　　
ホタルイカ　15杯
桃屋の刻みにんにく　大さじ1
オリーブオイル　大さじ2　　
塩　少々
セリ　1束


＜作り方＞  
① マルチグリドル、または鉄板にオリーブオイルと刻みニンニクを入れて熱し、
　 そこに麺を入れて焼く
② 水でほぐしたあと、ボイルしたホタルイカ、セリと一緒に炒める。
    塩で味を整えて、完成。

マルチグリドルを使うとキャンプ場でも映えます。
IHにも対応しているので自宅でも使いやすいのも嬉しいですね。

BBQの締めでもさっぱり食べられるモテレシピです。


最後に、たけだバーベキューのモテＢＢＱワンポイントアドバイス〜！


「　２つの「しゅん」でモテ！！　」


「旬」の食材を取り入れながら、炒める時間がほぼないので「瞬」間レシピ！  
パスタのようでおしゃれな焼きそば。
自分たちですくったホタルイカなら美味しさ倍増です！
ぜひ試してみてください。

ナイスバーベ！