辰巳Ｄです。

第３土曜日はアウトドアタレントのたけだバーベキューさんが
ＢＢＱでモテる簡単レシピとモテテクニックを教えてくれます。





今月はご近所キャンプチーム「山崎会」のメンバーで
キャンプにいったというたけださん。

というか僕も参加したんですが、そこでなんと
ぼく辰巳Dのサプライズバースデー祝いをしてくれました！




サプライズに次ぐサプライズ。

メンバーのYouTubeチャンネルでその様子が見れますので
ご興味があればぜひご覧ください。


たけだバーベキューTV

森キャンプ公平

ちょんまげの旅 -Chonmage Journey-



さて、そんなたけださんが今回紹介してくれたモテレシピは、


「魚介たっぷりブイヤベース」




見た目からインパクト大！

伊勢海老の豪華さがクリスマスにもピッタリです。


それでは作り方です。

「魚介たっぷりブイヤベース」


＜機材＞　
ダッチオーブン、木へら、おたま

＜材料＞
白身魚：2切れ　　
伊勢海老：1尾　　
イカ：1杯分　　
ムール貝8個
玉ねぎ：1個　　
セロリ：1本　　
にんじん：1/2本　　
カットトマト缶：1缶
バター：10g　　
ローリエ：1枚　　
白ワイン：大さじ4　　
コンソメ：大さじ1
塩　
コショウ　　
水：500ml　　
レモン：1/2個　　
生パセリ：少々　　
バゲット：適量


＜作り方＞  
① 玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにする。ダッチオーブンを熱し、バターで炒める。
② そこに水、カットトマト缶、コンソメを入れてよく混ぜ、
    白身魚、輪切りのイカ、ムール貝、伊勢海老、ローリエ、白ワインを入れて蓋をして熱する。
③ 最後に塩で味を整え、パセリ、レモンを飾って完成。お好みでバゲットを焼く。

伊勢海老やムール貝が用意できない場合は
有頭海老やホタテでも大丈夫です。


最後に、たけだバーベキューのモテＢＢＱワンポイントアドバイス〜！


「　華やか、あったか、豪快（HAG）レシピでモテ！！　」


ＢＢＱでブイヤベースの意外性と、ダッチオーブンのワクワク。 　　　　　
シメはお米とチーズを入れてリゾットにするとさらに楽しいです！ 
クリスマスや年末はこれで盛り上がっちゃってください！

ナイスバーベ！