ADモーリーです！

昨日のGood To Goのテーマは
『千葉でキョンの狩猟体験！』。


ゲストにお迎えしたのは
「オンジュクジビエラボラトリー」の代表で
ハンターの宮嵜勢太郎さんです。

◯早速ですが、
「オンジュクジビエラボラトリー」というのは
　どんな組織なんでしょうか？

『狩猟を通して獣と人が
　バランスよく生きて行くために
　何が出来るかを考えていきたいと、
　私自身が立ち上げた事業です。
　今年に入ってからは、
「遊ぼうおんじゅく！
　キョンについて考える、狩猟体験ツアー」
　というものを主宰しています。』

◯御宿というと千葉県の外房の町ですよね？
　そこでキョンが増えているんですか？

『そうなんです。
　かなりの数が生息しています。』

◯そもそも宮嵜さんが
　ハンターの仕事についた
　きっかけはなんだったんですか？

『もともと大阪出身で
　バリバリの関西人なんですけど、
　上京して東京の大学を卒業した後に、
　老人ホームで
　10年間働いていました。
　介護福祉士と保育士の資格も
　持っているんですが、
　結婚して子供が出来たタイミングで、
　自然が多い所で生活したいと思い、
　いろいろ調べていたんです。
　そこで5年前に
「地域おこし協力隊」という
　仕事に就くにあたって
　御宿に移住することになりました。』

◯今は介護職をしているわけでなく、
　プロのハンターということですか？

『そうです。
　専属ハンターみたいな感じです。』

◯狩りに行ってくれ、という
　依頼を受けて活動しているんですか？

『御宿町と契約しまして、
　食害に困っている人のために
　1年を通して
　いろんな獣を捕獲しています。』

◯キョン以外の
　動物の狩りもやっているんですか？

『そうなんです。イノシシもいますし、
　鹿、アライグマやハクビシンとかも
　捕獲したりしていますね。』

◯キョンってどんな生き物なんですか？

『もともとは日本にはいなくて、
　特定外来生物に指定されています。
　鹿の仲間で中型犬くらいの大きさ、
　体重は10キロ前後くらいですね。
　東京の伊豆大島とか、
　千葉の房総半島などで
　増殖し続けています。
　千葉県には今、5万頭以上　
　生息していると言われていて、
　個人的には野良猫より
　いるんじゃないかっていうくらいです。
　夜なんか出歩くと、
　人よりキョンに多く出会いますよ。』

◯繁殖力がすごいっていうことなんですか？

『繁殖力がすごくて、
　生後半年で
　妊娠するとこが出来る生き物なんです。
　さらに出産した翌日に
　また妊娠も出来るっていう
　すごい生き物ですね。』

◯キョンによる被害は
　どんなものなんでしょうか？

『農作物だけでなくて、
　大事に育ているお花のつぼみや
　新芽も食べるので、
　本当に困っている人が多いんです。
　鳴き声も見た目に反して、
　人間が叫ぶような声で鳴くので、
　騒音被害もありますね。』

そんな御宿町での
キョンによる被害を
どうにかするために活動している
宮嵜さんが主宰しているのが
「キョンについて考える、狩猟体験ツアー」です。

◯これは一般のお客さんが
　参加出来る狩猟体験なんですか？

『これまで3回実施したんですが、
　第1回は日帰りで開催して、
　その場でキョンの解体も
　体験していただきました。
　第2回はキョンを
　捕獲するための罠を作って、
　仕掛けてもらうことも
　やっていただきました。
　第3回は御宿町在住の
　BBQインストラクターの方に
　ご協力いただいて、
　動物との関わり方や
　狩猟についてのディスカッションを
　行った後に夕食として
　バーベキューをしました。
　キョンも少しですがいただきました。』

◯キョンってどんな味がするんですか？

『個人的な感想にはなりますが、
　鹿よりもあっさりしたような味わいで
　どんな調味料にも合わせやすく、
　ヘルシー、高タンパクなので、
　筋トレとか
　スポーツをやっている方には、
　味もいいですし、とても合う食材
　なんじゃないかなと思います。』

◯どんな料理にすると美味しいですか？

『第1回では「キョン回鍋肉」や
　「キョンカレー」でいただいたり、
　第3回のBBQではパンに挟んで
　サンドイッチのように
　食べていただいたり、
　それぞれ美味しいと言って、
　召し上がっていただいていました。』

◯御宿に行くとキョンのお肉が
　手に入ったりするんですか？

『ジビエの
　解体処理施設を通さないと
　食肉として流通させることが
　出来ないので、今のところ
　手に入る場所は
　数は少ないですね。』

◯今後はどんな取り組みを考えていますか？

『次回第4回のツアーは
　秋以降を予定していまして、
　詳細が決まりましたら
　SNSで告知しますので、
　見ていただければと思います。』

◯解体処理施設を
　作る計画もあるそうですね！

『そうなんです。
　解体処理施設が少なくて、
　捕獲してもほとんど
　捨ててしまっている状態なんです。
　命を無駄にせず、
　少しでも有効活用しようと考え、
　ジビエの解体処理施設を
　御宿町に建設する予定です。
　皆さんにキョンのお肉も
　召し上がっていただけるように
　頑張っていきたいと思います。』

宮嵜勢太郎さんありがとうございました！

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