辰巳Ｄです。

第３土曜日はアウトドアタレントのたけだバーベキューさんが
ＢＢＱでモテる簡単レシピとモテテクニックを教えてくれます。




今月は潮干狩りを楽しんだというたけださん。

去年と同じ千葉県の某潮干狩り場で、
マテ貝が去年以上にたくさんとれて楽しめたそうです。
（ぼく辰巳Ｄも行ってきました）




さて、たけださんが今回紹介してくれたモテレシピは、


「キャンプクラフトカレー」


簡単５STEPで、誰でも本格スパイスカレーが楽しめるという
たけだくんのオリジナルキットが登場。

先月クラウドファンティングで販売され、
今月からオンライン販売も開始しています。




今回はスタジオに来て、実際にカレーを作ってくれました。


スタジオ内では調理ができないので、
あらかじめ別室で仕込んでもらったんですが、
肝心の鍋を忘れてしまい（笑）





若干強引な調理となってしまいましたが、
美味しくできましたよ！


それでは作り方です。

「キャンプクラフトカレー」


＜材料＞　
鶏もも肉　200g　　
玉ねぎ　1/2個　　
トマト　１個　　
オリーブオイル　大さじ２杯
にんにく（すりおろし）小さじ1/2杯　　
しょうが（すりおろし）小さじ1/2杯
塩　小さじ1/2杯　
水　100ml

＜下準備＞　
鶏もも肉はひと口サイズに。玉ねぎはスライス。トマトはぶつ切り。




＜作り方＞  
① 鍋にオリーブオイルとホールスパイスを入れ、弱火で2〜3分ほど炒める。
    甘い香りがし、気泡が出始めたらテンパリング完了。

井手「うま！旨味があってさらっとしてる。
　　　しっかりカレーなんだけど全然辛くない！」

たけだ「鶏肉やトマトの旨味がしっかりでてますよね。
　　　　これはあくまで王道のスパイスカレーなので
　　　　味変でコンソメを足したり
　　　　昆布茶や和出汁を入れてアレンジするのもいいです」

井手「キットに付属の『魔鬼とうがらし』を入れてみます！
　　　結構辛いみたいなので１袋だけ・・・おっ辛うま！
　　　一気にオトナの味になった」

たけだ「アレンジスパイス『マーガオ』も試してみてください
　　　　日本ではまだ馴染みがないかもしれませんが
　　　　レモンみたいな香りでさわやかな味になります」

井手「こんなに黒いつぶつぶなんだね。ではいただきます！
　　　おっうま！ザクッと噛んだときに香りが広がっていいね！」

たけだ「マーガオは１袋しか入ってないので、
　　　　喧嘩しないようにお願いします」




「たけだバーベキューのキャンプクラフトカレーキット」
リンク先から購入できますので
みなさんもぜひGETして試してみてください！

最後に、たけだバーベキューのモテＢＢＱワンポイントアドバイス〜！


「　今年はキャンプでクラフトカレーでモテ！！　」


味だけ美味しいカレーは世の中にたくさんありますが
作る過程も楽しめるのがキャンプクラフトカレー。
ルーじゃなくスパイスからこんなカレーが作れるんだ！っていう驚きと
子どもでも作れるくらいの簡単さで、初めてのキャンプ調理にもピッタリ。
辛さも選べるので老若男女みんなで美味しくいただけます。
今年はクラフトカレーモテちゃってください！


ナイスバーベ！